האם האמיתות הבאות נשמעות לכם מוכרות?
'אל תאכלו לפני השינה או שתעלו במשקל' - 'דילוג על ארוחות יעזור לכם להוריד כמה קילוגרמים מיותרים' - אם אתם רוצים להצליח בדיאטה, תאכלו באותן שעות בכל יום'.
מומחים אומרים כי עצות אלו הן בין עשרות 'חוקי אכילה מטופשים', שאנו מתייחסים אליהם לעיתים קרובות כמו תורה מסיני.
למעשה חלק מן העצות הן חצאי אמיתות, חלקן לגמרי מיתוסים, וחלקן בוודאות יותר מזיקות מאחרות, אך רובן לא יעזרו לכם להוריד במשקל, או להפוך את הדיאטה לקלה יותר, כך לדברי מומחים בתחום.
למרות זאת, רבים מאיתנו עדיין מתעקשים להאמין כי תוכנית ההורדה במשקל שלנו לא תצליח, אם לא "נשמור על החוקים".
במספר מקרים, החוקים עשויים להציע תקווה, כמעט כמו אמונות תפלות. במקרים אחרים, הם יכולים להציע הבטחה לשליטה - מזונות מוכרים מסויימים עשויים להציע תחושה של נחמה.
בסופו של דבר, רבים מחוקי האכילה והדיאטה שלהם אנו מייחסים חשיבות כה רבה סופם להעלם - ללא רגשי אשמה. שלושה מומחים פרסמו באתר WebMD את דעתם על כמה מחוקי האכילה המטופשים ביותר שקיימים, לדעתם.
10 חוקי אכילה שיש להתעלם מהם:
1. אכילה בלילה תגרום לכם להעלות במשקל
זו כמות הקלוריות שאתם צורכים במשך 24 שעות היממה - ולעיתים קרובות יותר במשך השבוע - הגורמת לכם להעלות במשקל, והזמן שבו אתם צורכים את הקלוריות האלו אינו משנה.
ההמלצה נובעת מהעובדה שבלילה אתם עשויים להיות עייפים יותר, ותחושת ההחלטיות שלכם אולי חלשה יותר, כך שאתם עלולים לאכול מנות גדולות יותר, או מזונות עשירים יותר בקלוריות, שלא כמו אלו אותם תאכלו במשך היום. אך כל עוד תשימו לב לקלוריות ולגודל הצלחת, תרגישו חופשיים להשביע את רעבונכם בזמן המתאים לסגנון החיים שלכם.
2. הטוב ביותר - לאכול באותם זמנים בכל יום
אכלו כשאתם רעבים, לא כאשר השעון אומר שהגיע הזמן לאכול. למרות שזה עשוי לעזור לשמור על מידה מסויימת של עקביות בארוחות, לאלץ את עצמכם לאכול כאשר אתם לא רעבים, או לאלץ את עצמכם לחכות כאשר אתם רעבים - רק הופך את השמירה על הדיאטה לקשה יותר. אם אתם חייבים לאכול בשעה מסויימת, למשל בזמן ארוחת צהריים שנקבע במקום העבודה שלכם, תרגישו חופשיים להיות פחות צמודים לשעון בשאר היום ואכלו רק כאשר הבטן שלכם מרגישה שהגיע הזמן.
3. שמירה על דיאטה עם חבר תמיד עוזרת לרדת במשקל בקלות רבה יותר
אף אחד לא מטיל ספק בכך שידידות ומטרות משותפות יכולות להשתלם לאנשים בדיאטה. אך ישנם כמה מקרים בהם שמירה על דיאטה עם חבר תפעל נגדכם יותר מאשר תועיל לכם.
אם החבר נכשל ואתם לא, ברור כי הדבר יגרום לפגיעה באיזון, ואולי אף למתח ומבוכה. בסופו של דבר, ירידה במשקל היא "מסע אישי". אם קל לכם יותר לעשות זאת עם חבר, זכרו להתחרות רק בעצמכם - ולא זה בזה.
4.שומנים יגרמו לכם לחוש מלאים לאורך זמן רב יותר, וכך תאכלו פחות
מדובר ב'חוק' שנשמר במשך שנים רבות. אך מחקרים חדשים בחנו שוב את ההגיון העומד מאחוריו והראו כי למרות ששומן דורש זמן עיכול ארוך יותר, הוא למעשה מהווה את קבוצת המזון המשביעה פחות מכולן - לכן, כך לא תצליחו לשלוט בתיאבון שלכם. המזונות שיכולים לעצור את הרעב למשך הזמן הרב ביותר הם מזונות המכילים חלבונים, אחריהם פחמימות, ולבסוף שומנים.
אם 'שברתם' את הדיאטה כדאי להמתין למחר כדי לחזור למסלול
לא יכולה להיות אמירה שיותר רחוקה מהאמת מאמירה זו, לדברי המומחים.
כל ארוחה היא בעלת משמעות, כך שאם אכלתם פרוסה עבה של עוגת יום הולדת בצהריים, חזרו מיד למסלול בארוחה הבאה. אינכם חייבים לשמור על יום שלם שכולו אכילה בריאה כדי 'לצאת זכאים'.
6. סרבו לאכול במסיבות או באירועים
אם אתם סובלים מסוכרת, או מאלרגיה חמורה למזון כלשהו, ודאי לא תחשבו פעמיים לסרב למזון שאינכם בטוחים בו. עליכם לחוש כך גם לגבי סדר העדיפות בסירוב למזונות שאתם יודעים שישברו את הדיאטה שלכם.
7. דילוג על ארוחה 'פה ושם' יעזור לכם להוריד במשקל
דילוג על ארוחות משמעותו כי תהיו כה רעבים בזמן הארוחה הבאה, וכנראה תאכלו בה יותר מדי. בנוסף, דילוג על ארוחות יכול למעשה להביא להאטה בחילוף החומרים שלכם, כלומר תשרפו פחות קלוריות.
8. לחם משמין, אגוזים משמינים, פסטה משמינה...
לא מה שאתם אוכלים הוא שתורם לעליה במשקל, אלא כמה אתם אוכלים.
לחם מחיטה מלאה, לדוגמא, הוא מקור מצויין לחומרים מזינים והוא לא יגרום לכם לעלות במשקל יותר מכל מזון אחר המכיל את אותו מספר קלוריות.
כל הקלוריות שוות
9. למרות ש- 1,400 קלוריות הן 1,400 קלוריות, ללא קשר לדרך בה תפרסו את עוגת הגבינה, מומחים אומרים כי למזונות מסויימים יש יכולת גדולה יותר 'למלא' אתכם מבלי 'למלא' אתכם. אלו נוטים להיות מזונות עשירים בסיבים, ועשירים במים, כמו פירות, ירקות ודגנים מלאים. יתירה מכך, תקבלו יותר חומרים מזינים מתפוח המכיל 100 קלוריות מאשר מ- 100 קלוריות של לחם לבן.
כל הקלוריות שוות, אם כל מה שאתם עושים הוא לספור קלוריות כדי להוריד במשקל. אך אם חשוב לכם כיצד אתם מורידים במשקל, לשלוט ברעב שלכם, או הבריאות שלכם, אז לא, לא כל הקלוריות שוות.
10. אם לא תשאירו צלחת ריקה אתם זורקים אוכל (אל תשכחו שיש ילדים רעבים בעולם כמו שאמא אומרת...)
חיבור בין רגשות לאכילה (כמו הרגע שבו חלק מאיתנו מרגיש אשם כשהוא משאיר אוכל על הצלחת) גורמת לאכילה רגשית מוגזמת. אם אתם מרגישים שלהשאיר צלחת ריקה היא הדרך הטובה ביותר להראות את הערכתם הרבה לארוחה, כדאי שבמקום זאת תשבחו את "הטבח" האחראי לה ותבקשו את המתכון...
מזון הוא פשוט מקור לדלק לגוף ולא שוחד רגשי או תשלום. אם אתם פשוט לא מרגישים בנוח לעזוב את השולחן עד שלא 'ניקיתם' את הצלחת שימו פחות מזון על הצלחת כשאתם מתחילים לאכול.
תגובות
רגע, שקט פה מדי
דעתך חשובה - תהיו הראשונים להגיב על הכתבה