מחקר: אמהות לעתיד - זקוקות לחלב

אמהות לעתיד שאינן שותות חלב לא מקבלות מספיק ויטמין D - והדבר משפיע על התינוקות שלהן, כך עולה ממחקר קנדי.

תינוקות הנולדים לאמהות שאינן שותות חלב שוקלים מעט פחות מאלו הנולדים לאמהות שכן, כך מדווחים חוקרים מבית הספר לדיאטנים ותזונה באוניברסיטת מק'גיל שבמונטריאול.

ניתן להפחית למעשה את משקל הלידה על-ידי הורדה של צריכת החלב של האם, כתבו החוקרים.

הצוות חקר 279 נשים הרות בריאות ואת התינוקות שלהם שרק נולדו. השוני במשקל לא היה גדול. תינוקות שנולדו לאמהות שלא שתו חלב שקלו בממוצע 3.4 קילוגרם, לעומת משקל של 3.5 אצל תינוקות שנולדו לאמהות ששתו חלב בכמות ממוצעת.

אך כשאמהות אינן שותות חלב, הדגישו החוקרים, הן מקבלות מעט מדי ויטמין D. וניתוח הנתונים הראה כי ויטמין D - ולא סידן או כל חומר מזין אחר הקשור לחלב - היה אחראי למשקל הלידה הנמוך יותר.

ההבדל בחצי קילוגרם במשקל הגוף אינו נשמע הרבה, אך הוא סימן מסוכן, מסבירים מומחים במהדורה נלווית למאמר, שפורסם בעיתון של איגוד הרפואה הקנדי. המחקר הראה את חשיבותו של ויטמין D.

ישנם כ-2.25 מיקרוגרם ויטמין D בכוס חלב. המחקר הראה כי עבור כל מיקרוגרם יומי של ויטמין D שהאם צורכת, משקל הלידה של התינוק יעלה ב-11 גרם - מעט פחות מ-30 גרם לכל כוס חלב שהאם שותה ביום.

החוקרים הדגישו כי ויטמין D חשוב להתפתחות השלד. רמות ויטמין D של האם משפיעות על 10 השנים הראשונות של הילד מיום לידתו, בין אם ברחם ובין אם מאוחר יותר בחיים, וחוסר בויטמין D הוא מצב מסוכן.

המנעות מחלב - עצה גרועה לנשים בהריון

כאשר שאלו החוקרים את הנשים ההרות לגבי התזונה שלהן, הם שמעו שוב ושוב תשובה שהיתה מוזרה לדבריהם. נשים דיווחו על כך שהן נמנעות מחלב וממוצרי חלב במהלך ההריון. רוב הנשים במחקר ציינו תחושה לא נוחה בבטן לאחר שתיית חלב כסיבה העיקרית להימנעות. אך בקבוצה משכילה זו, קריאה של חומר בנושא גם היא תמכה בכך.

הם גילו כי מספר גדול של ספרים לנשים בהריון מייעצים להן שלא לשתות חלב.

ספרים אלו, לדבריהם, מפחידים את הנשים ההרות. נאמר בהם כי על-ידי שתיית חלב, הן מעמידות את עצמן - ואת התינוק לעתיד - בסיכון לאלרגיות, סוכרת, וחוסר סובלנת ללקטוז (סוכר חלב). לטענתם, אף לא אחת מהסיבות הללו חזקה מספיק בכדי לפרסם המלצות שנשים הרות ימנעו מחלב, מלבד אולי מספר קטן של נשים שאובחנו בוודאות עם בעיות.

במסגרת המחקר רק 72 מתוך 307 נשים שאמרו כי הן נמנעות מחלב הסכימו לקחת חלק בהמשך המחקר. נשים אלו שתו פחות מכוס חלב ביום. החוקרים בדקו גם 207 נשים ששתו כוס חלב או יותר בכל יום.

צריכת חלב גבוהה יותר - תינוקות גדולים יותר

התינוקות שנולדו לאמהות שנמנעו מחלב שקלו בממוצע 3.4 קילוגרם בעת לידתם. אלו שנולדו לאמהות ששתו חלב שקלו בממוצע 3.51.

במחקר גם נשים ששתו חלב נמצאו בעלות רמות לא מספיקות של ויטמין D.

יצויין כי סיבה אחת לכך היא כי הנשים התגוררו במערב קנדה, היכן שרוב השנה יש מעט מאד שמש. רק כאשר השמש זורחת על העור גוף האדם מייצר ויטמין D, שהוא למעשה הורמון.

סיבה נוספת לכך שהנשים במחקר סבלו מרמות נמוכות יחסית של ויטמין D היא כי גם כאשר נוטלים תוספות, עדיין לא מקבלים כמות מספיקה של הוויטמין.