חברת 'מבושלת' קיבלה רישיון לייצא ארוחות כשרות לבתי מלון באירופה

לראשונה לקראת עונת תיירות קיץ 2002, יוכלו ישראלים השומרים על כשרות לקבל ארוחות כשרות בלמעלה מ-40 בתי מלון במערב ומרכז אירופה.

בשלב הראשון יוגשו הארוחות הכשרות בבתי מלון בצרפת, איטליה, ספרד, צ'כיה, הונגריה ופולין. חברת 'מבושלת' ממבוא חורון השקיעה למעלה מ-3 מיליון ש"ח בפיתוח סדרת ארוחות כשרות שמיוצרות בטכנולוגיה ייחודית שרכשה החברה בצרפת, שיטה המבוססת על אריזת הארוחות בתהליך המבטיח חיי מדף ארוכים ללא חומרי שימור. מחיר ארוחה שכזו הינו החל מ-5 דולר (ארוחה הכוללת בין3-5 מנות) ומחיר 3 ארוחות ליום - ארוחת בוקר, צהריים וערב מלאות כ-20 דולר בלבד.

אלי רפפורט, מנכ"ל חברת 'מבושלת' מציין, שבימים אלו קיבלה החברה רישיון מהשירותים הווטרינריים הישראלים ומהשירותים הווטרינריים של מדינות האיחוד האירופי. החברה תייצא ארוחות במגוון של כ-20 תפריטים מיוחדים, שהותאמו במיוחד לטעם האירופאי המשולב בטעם יהודי (גם טעם אשכנזי, גם טעם ספרדי וגם טעם ישראלי).

רפפורט מעריך, שבמחצית השנייה של 2002 תייצא החברה כ-110,000 ארוחות כשרות לאירופה. מבדיקת שוק שערכה החברה בקרב מספר קהילות יהודיות במערב אירופה מתברר שמחירן של הארוחות המוכנות של חב' 'מבושלת' יהיה זול בכ-15% לעומת ארוחות מוכנות המשווקות על-ידי מספר חברות קייטרינג כשרות מקומיות.