שום - פטנט רשום

השום הוא אחד מצמחי המרפא הידועים ביותר והשימושיים ביותר. אכילתו אומנם אינה מומלצת לפני אירועים חברתיים... אך כדאי שלא לוותר על תכונותיו הבריאות והמרפאות.

לשום יש השפעה על טווח רחב של חיידקים והוא נחשב לאנטיביוטיקה טבעית, לכן גם לאדם בריא רצוי וכדאי לאכול שום.

תכונותיו ושימושיו של השום:

- נוגד זיהום ופטריות.
- מונע מחלות לב.
- יעיל בטיפול בזיהומים במערכת העיכול ובמערכת הנשימה.
- מסייע בהורדת לחץ דם גבוה.
- מסייע במניעת כולסטרול גבוה.

בשום יש חומצת האמינו אליצין (Allicin). חומצה זו משתחררת כאשר מועכים או חותכים אותו, והיא שאחראית לריחו האופייני
של השום ולתכונותיו הרפואיות המיוחדות, הדומות לאלו של הפניצילין.

מה נעשה עם שום

אפשר לחלוט שום בכדי לשפשף את החזה של מי שסובל מבעיות נשימה, קצרת או עיכול.

מומלץ ללעוס שיני שום קלויות לשיפור מחזור הדם.

הוספת שיני שום כתושות לסלט הירקות תעזור בטיהור דרכי העיכול.