הכרוב יכול להצטרף לשאר מיני הירקות בארון התרופות שלנו בשל תכונותיו הבריאויות הרבות, ומאחר ומדובר בירק תזונתי חשוב ביותר שמחקרים שנעשו בשנים האחרונות גילו כי הוא מסייע במניעת סרטן, במיוחד סרטן המעי הגס.
הכרוב עשיר במינרלים כגון סידן ואשלגן, גופרית, סיליקה, מגנזיום וברזל. כמו כן בויטמינים A, B, C ו-E.
תכונותיו הרפואיות:
- מרגיע מצבים של עור מגורה.
- מפחית כאבי ראש וכאבים של מחלות שגרוניות
- משמש לסירופ נגד שיעול (הכרוב האדום)
- עשוי למנוע סרטן
מחקר הראה כי צריכה של כרוב עשוייה להוריד את הסיכון לסרטן השד. חוקרים גילו כי לנשים שאכלו יותר כרוב טרי, או שבושל מעט (שלוש מנות או יותר בשבוע) היה סיכון נמוך באופן משמעותי לסרטן השד כשהושוו לנשים שאכלו פחות ממנה בשבוע.
מחקר נוסף גילה כי מרכיבים בכרוב, בתרד ובירקות ירוקים נוספים יכולים לסייע בהגנה על עיניים מזדקנות מפני קטרקט.
מספר שימושים רפואיים לכרוב:
- אפשר להניח רטייה של כרוב על בועות עור וחתכים מזוהמים כדי למשוך החוצה את המזהמים. להכנת תחבושות מעלי כרוב יש להשתמש בעלים השלמים. מרככים את העלים במים חמים ועוטפים בהם את אברי הגוף.
- רטייה של כרוב עשוייה לסייע גם בהקלה על כאבי ראש ודלקות עצב.
- שתייה של מיץ כרוב טרי יכולה להפחית את הכאב שגורמים כיבי קיבה.
- הנחת עלי כרוב כתושים על שריטות יכולה להאיץ את תהליך הריפוי.
תגובות
רגע, שקט פה מדי
דעתך חשובה - תהיו הראשונים להגיב על הכתבה