רינה פושקרנה מרחיבה את הייצוא

התעשיינים רינה ווינוד פושקרנה, בעלי מפעל "פרסקו" בקיבוץ איילון ורשת המסעדות ההודיות "טנדורי" ברחבי הארץ, הציגו את מגוון המותגים המיוצרים במפעלם בתערוכת המזון הכשר שהתקיימה השבוע בניו-יורק.

הזוג פושקרנה הציג בתערוכה ליין של אוכל אתני הודי ואיטלקי, לראשונה בכשרות גלאט. המוצרים זכו לתשומת לב רבה, ופושקרנה תתחיל לשווק אותם במרכולים בארה"ב וקנדה תחת המותג REENA'S.
הסדרה מבוססת על בשר הודו דל שומן, וכוללת 6 מנות אישיות שונות.

כיום, שאר מוצרי המפעל מופצים בארה"ב ובקנדה בסופרמרקטים במחלקת המוצרים הכשרים ומעדניות המוכרות מזון כשר ובאירופה - בצרפת, בריטניה, בלגיה, איטליה ובדרום אפריקה.

Kosherfest היא התערוכה הגדולה בעולם למזון כשר, המתנהלת מזה 17 שנים, ומציעה פריצת דרך לכל העוסקים בתחום. הצלחתה הגדולה והיקפה העצום של התערוכה הביאו להעתקתה בשנתיים האחרונות לניו-יורק, למרכז הירידים "יעבץ סנטר".

התערוכה מציעה אופק רחב של אפשרויות להשתלבות בסחר הבינלאומי, תוך התערות בקהל ייעודי של אלפי קמעונאים, עסקני קייטרינג, מלונאים, מפיצים וסיטונאים מהחברות החשובות והמובילות בעולם. 350 מציגים ולמעלה מ-13,000 מבקרים מכל תחומי המזון הכשר מ-45 מדינות לקחו חלק בתערוכת 2004.