שלוש חברות מזון ערביות מישראל ישתתפו השנה בתערוכת המזון הכשר

שלוש חברות מזון ערביות מישראל ישתתפו לראשונה בתערוכת מזון כשר "יורוכושר" בפריז, בין התאריכים ה-4-5 ביוני השנה. כך מסרה ליאורה בירנהק מרקוס, יו"ר הנהלת הציבורית של ענף המזון במכון היצוא ומנכ"לית בחברת מנעמים.

החברות הם מאפיית נינה מחיפה, הנסיך - מפעל ליצוא טחינה מעילבון, וממתקי מחרום מנצרת.

מכון היצוא מארגן את התערוכה זו הפעם השניה, בהשתתפות 20 חברות ישראליות, בהן: בית השיטה, עסיס, פרי הגליל, יקבי בנימינה, יקבי אפרת, מכוורת יד מרדכי, בייגל את בייגל, מוטולה בע"מ, מאפיית א. אנג'ל, יקבי תשבי ועוד.

השווקים המרכזים באירופה הם: אנגליה, גרמניה, צרפת ואיטליה,
בין המוצרים אותם מייצאת ישראל לאירופה בתחום הכשר הם מוצרי מכולת, חטיפים, עוגות, מוצרי עוף והודו, סלטים מרקים ומצות.

בירנהק-מרקוס מסרה, כי קיים פוטנציאל צמיחה בשוק הכשר לאירופה לא רק לקהל היהודי אלא גם למוסלמים, צמחוניים וצרכני מזון בריא. שוק המזון הכשר לאירופה נאמד בכ-5 מיליארד דולר. להערכתה, שליש מיצוא המזון מישראל לאירופה הוא לשוק הכשר המסתכם בכ-70 מיליוני דולרים. יצוא המזון מישראל לאירופה ירד בשנת 2001 בכ-2.8% והסתכם ב-219 מיליון דולר.