לרגל עונת קטיף התפוח, הנמצאת בעיצומה, מפרסמת מועצת הצמחים-ענף הפירות את צפי המכירות בחגי תשרי. מהנתונים עולה כי אזרחי ישראל יצרכו כמות של כ-14 אלף טון תפוחים בחגי תשרי, גידול של כ-15% לעומת העונה הקודמת.
עוד עולה מהנתונים כי בעשור האחרון הוכפל יבול התפוחים מ-60 אלף טון בשנת 1994 ליבול של כ-120 אלף טון בעונה הנוכחית.
לדברי עמוס לוין, יו"ר שולחן התפוח במועצת הצמחים: "השנה מציינים מגדלי התפוח הישגים רבים, כשהחשובים ביניהם:
1) שפע התוצרת המקומית סיפק את כל התצרוכת של השוק הישראלי.
2) לראשונה שווק פרי ישראלי למדינות ערב, דבר שסייע רבות בוויסות השוק. יוצאו כ-4,200 טון פרי לסוריה, וכ-3,000 טון פרי לעזה, ירדן וארצות המפרץ. בתמורה זכו המגדלים לתשואה של כ-3 שקלים לק"ג.
3) זנים חדשים הובאו מאירופה וארה"ב, בהם: "גאלה", "פינק ליידי", "ברייברן", "פוג'י", ו"אמפייר". זנים אלו הותאמו לתנאי הגידול ולתנאי מזג האוויר בישראל, מה שיצר פרי משובח יותר ומנע את הצורך בייבוא של זנים אלה מחו"ל.
4) החל מאוגוסט 2005 שונתה שיטת גביית ההיטלים. מאז נעשית הגבייה על-פי שטח ולא על-פי כמות, דבר שהפחית את ההוצאות לחקלאים בכ-50%.
עובדות שכדאי לדעת על התפוח:
- התפוח הוא הפרי הנצרך השכיח ביותר בישראל ובעולם.
- הישראלי צורך בממוצע כ-20 ק"ג תפוחים לשנה. בין הגבוהים בעולם!
- כ-90% מיבול התפוחים בארץ גדלים בגליל ובגולן, כששטח המטעים משתרע על כ-45 אלף דונם.
היום (ג', 27.9.05), בשעה 17:00 יתקיים אירוע לציון פתיחת חגיגות הקטיף בבוסתן הגולן (עין זיוון) במסגרתו יעניק ענף הפירות במועצת הצמחים הוקרה מיוחדת ל-4 יקירי ענף התפוח הוותיקים - ויקטור מן (קיבוץ נאות מרדכי), יורם לוצאטי (קיבוץ ברעם), ניקולאי סילנדר (קיבוץ מרום גולן) וחיים הלוי (מושב רמות נפתלי).
לדברי עמוס לוין, יו"ר שולחן התפוח במועצת הצמחים, "מגדלי התפוח הציגו השנה שפע יבולים ואיכות פרי גבוהה, כשהיעד הבא הוא שיפור איכות הפרי ואקלום זנים חדשים. לקראת חגי תשרי צפוי גידול של כ-15% אחוזים בביקושי השוק הישראלי, כשהשנה אנו פותחים את הקטיף לציבור הרחב בבוסתנים משפחתיים באזור הגליל והגולן".
תגובות
רגע, שקט פה מדי
דעתך חשובה - תהיו הראשונים להגיב על הכתבה