יוסיפון כבר לא יבקר במטבח הצה"לי

תום עידן המטבחים המבשלים בצה"ל: הרמטכ"ל, רב-אלוף משה יעלון, אישר אתמול (יום ב', 22.3.05), את התוכנית החדשנית "מזון ישיר לחייל".

התוכנית, המנוהלת על-ידי אגף הטכנולוגיה והלוגיסטיקה, עוסקת בהפרטת כלל מערך המזון בצה"ל, ומציינת את סיום עידן המטבחים המבשלים בצבא.

יישום התוכנית "מזון ישיר לחייל" יביא לחיסכון והתייעלות בצה"ל. במקביל, יעניק לחיילי צה"ל מזון מגוון, טעים, בריא, ואיכותי. במסגרת הפרויקט ינתן מענה ייחודי לחיילים הקרביים, שיותאם לטיב הפעילות אותה הם מבצעים. בכך, התוכנית תציב רף חדש בתחום שירותי ההסעדה במדינת ישראל, ותמיכה ללקוחות מוסדיים גדולים.

עם זאת, מספר תחומים ישארו באחריות צה"ל ומשרד הביטחון, ביניהם פיקוח תברואתי, פיקוח על כשרות המזון, שביעות רצון החיילים, הקמת מטבחים וחדרי אוכל חדשים וכן, ניהול מערך מנות הקרב.

בימים הקרובים תועבר התוכנית לאישור שר הביטחון, ולכשתאושר - יקיים משרד הביטחון במהלך שנת 2005 מכרז לבחירת הספקים.