הרימון הוא אחד הסמלים המזוהים ביותר עם ראש השנה, אבל לא חייבים להסתפק בגרגרים שמקשטים את שולחן החג. לקראת החג משווקת פרימור מיץ רימונים 100% סחוט טבעי, ומציעה להשתמש בו לא רק כמשקה אלא גם כחומר גלם במטבח - ממשקאות חגיגיים ועד רטבים ותבשילים.
מיץ הרימונים של פרימור משווק בבקבוק של ליטר, ללא תוספת סוכר וללא חומרים משמרים. מחירו המומלץ לצרכן נע בין 21.50 ל-26.50 שקלים לבקבוק, כך שהפער בין נקודות המכירה עשוי להגיע לחמישה שקלים - כמעט רבע ממחירו בקצה התחתון של הטווח.
מהמשקה ועד הקדירה
השימוש המתבקש ביותר הוא כמובן הגשה קרה לצד ארוחת החג, אך טעמו החמצמץ-מתקתק של מיץ הרימונים מאפשר לשלב אותו גם במשקאות מורכבים יותר. אפשר להשתמש בו כבסיס למשקה חגיגי ללא אלכוהול, לשלב אותו עם פירות ועשבי תיבול או להוסיף אותו למשקאות המוגשים בקבלת הפנים.
גם במטבח אפשר למצוא לו שימושים מעבר לכוס. מיץ רימונים יכול לשמש בסיס לרוטב קר לסלט, להשתלב במשרות וברטבים ולהוסיף למנה צבע וטעם מודגש. בתבשילי קדירה ובמנות המתבשלות במשך זמן ממושך הוא עשוי להוסיף חמיצות ומתיקות ולסייע ביצירת רוטב עשיר יותר.
כך אפשר למעשה לשלב את הרימון לאורך חלקים שונים בארוחת החג - החל במשקה המוגש לאורחים, דרך הסלטים והמנות העיקריות ועד לשימושים במנות מתוקות. מי שמעדיף את הגרסה המסורתית יותר, יכול כמובן להסתפק במזיגת המיץ הצונן לכוס.
המיץ כשר למהדרין בהשגחת חתם סופר פתח תקוה והרבנות נחל שורק, ומשווק ברשתות המזון ובחנויות מתמחות ברחבי הארץ.
תגובות
רגע, שקט פה מדי
דעתך חשובה - תהיו הראשונים להגיב על הכתבה