תנובה: הסתיים המחסור בקוטג' ובגבינה הלבנה

תנובה הודיעה (יום ה', 23.7.26) כי הסתיים המחסור בקוטג' ובגבינה הלבנה מתוצרתה, לאחר שהתקלה במחלבת אלון תבור טופלה והאספקה לרשתות השיווק חזרה לשגרה. עם זאת, ייתכן שבחלק מנקודות המכירה יידרשו עוד כמה ימים עד שהמלאי על המדפים יתמלא באופן מלא.

המחסור נמשך בשבועות האחרונים והורגש היטב במרכולים ברחבי הארץ. צרכנים התקשו למצוא קוטג' וגבינות לבנות של תנובה, ובשל מעמדה המרכזי של החברה בשוק, המחלבות המתחרות לא הצליחו למלא את החסר. הביקוש למוצרי שטראוס וטרה גדל בעקבות המחסור, ובחלק מהחנויות נרשמו חוסרים גם במוצריהן.

התקלה שהפכה למשבר ממושך

ראשית המשבר בתקלה שאירעה במאי במחלבת אלון תבור, שבה מיוצרים בין השאר קוטג', גבינה לבנה, יוגורטים ומעדני חלב. בהמשך התברר כי כשל במערכת הבקרה של המחסן האוטומטי פגע ביכולת להוציא את המוצרים מהמחלבה ולספקם לרשתות באופן סדיר.

אף שהייצור עצמו חזר לפעילות, הקושי הלוגיסטי והביקושים הגבוהים גרמו לכך שהמחסור נמשך. בתחילת יולי דיווחו קמעונאים כי הם מקבלים רק חלק מהכמויות שהזמינו, בעוד תנובה חילקה את המלאי הקיים בין רשתות השיווק כדי לשמור על אספקה חלקית בכל רחבי הארץ.

קריאה לפתיחת השוק לתחרות

איגוד לשכות המסחר מסר בעקבות הודעת תנובה כי המחסור המחיש פעם נוספת את הסיכון הנובע מתלות גבוהה ביצרן אחד. באיגוד קראו לפתוח את שוק מוצרי החלב לתחרות רחבה יותר, להקל על היבוא ולהסיר חסמים המקשים על-כניסת ספקים נוספים.

הקוטג' הוא אחד המוצרים שבהם מעמדה של תנובה בולט במיוחד. על-פי נתונים שפורסמו בימים האחרונים, החברה מחזיקה בכ-75% ממכירות הקוטג' בישראל, ולכן תקלה במערכותיה משפיעה במהירות על כלל השוק ועל זמינות המוצר לצרכנים.