פרשת נוטרילון: כך חדר רעלן שלא נבדק לשגרת התמ"ל

רעלן שלא נכלל עד כה בבדיקות השגרתיות של תרכובות מזון לתינוקות הצית (18.2.26) דיון חריג בוועדה המיוחדת לזכויות הילד, בעקבות הקריאה לאיסוף יזום של מוצרי נוטרילון.

הוועדה דנה בהשלכות האירוע הגלובלי שבו זוהה הרעלן צרוליד במרכיב חומצת שומן מסוג ARA - רכיב שומני חיוני בתמ"ל. מדובר באירוע רחב היקף, שהוביל לאיסוף מאות מוצרים בלמעלה מ־80 מדינות.

המסלול האסדרתי: כל אצווה נדגמת

נציגת משרד הבריאות, פנינה אורן שנידור, הציגה את מנגנון האישור והפיקוח על תמ"ל, הכולל אישור מוקדם, בדיקת מסמכים בתחנת הסגר, דיגום מעבדתי ואישור מטה סופי רק לאחר קבלת תוצאות תקינות.

על-פי הנתונים שהוצגו לוועדה, כל אצווה הנכנסת לישראל נדגמת לבדיקות מיקרוביולוגיות. אצווה ראשונה ושלישית נבדקות גם בדיקה מלאה הכוללת מזהמים, מתכות כבדות, מיקוטוקסינים, חומרי הדברה, הרכב תזונתי, יוד, שבעה מינרלים וויטמינים שונים.

במשרד הדגישו כי עד לאירוע הנוכחי, הצרוליד לא הוגדר בעולם כסיכון אפשרי בתמ"ל ולכן לא נכלל בבדיקות השגרתיות. הרעלן מיוצר על-ידי חיידק בצילוס צראוס ואינו מושמד בחום. בחשיפה לרמות מסוימות הוא עלול לגרום להקאות, בחילות ושלשולים, ובמקרים חריגים לפגיעה משמעותית יותר.

על-פי התחקיר הבינלאומי, התקלה התרחשה בתהליך ייצור חומר הגלם ARA באירופה, שם נוצרו תנאים שאפשרו התרבות החיידק וייצור הרעלן. חומר הגלם סופק ליצרניות גדולות ובהן נוטרילון, נסטלה ודנונה.

עקרון הזהירות המונעת - והקשיים

האתגר המרכזי, כפי שהוצג לוועדה, הוא היעדר רמות מרביות מוגדרות לצרוליד בחקיקה עולמית. במשרד הבריאות ציינו כי ישראל אימצה את עקרון הזהירות המונעת המחמיר ביותר להגנה על תינוקות, לרבות ייזום חוות דעת טוקסיקולוגית מקומית ואימוץ סף החשיפה שקבעה רשות בטיחות המזון האירופית כאמת-מידה מקומית.

עוד נקבע כי החל מ־1 במרס 2026 תידרש בדיקה לצרוליד במעבדות בישראל טרם כניסת משלוחים, לצד דרישות הצהרה ומסמכים תומכים כבר בנמל.

יו"ר הוועדה ח"כ קטי שטרית ביקשה לבחון מדוע לא הוכרז מראש איסוף רחב יותר. במשרד הבריאות השיבו כי מהלך כזה היה עלול להביא למחסור במזון לתינוקות על המדפים.

שטרית קראה להקים מנגנון מהיר לזיהוי סיכונים חדשים בתחום תרכובות המזון לתינוקות, ולמנות בהקדם ציר בריאות בבריסל כדי לחזק את שיתופי הפעולה ולקצר זמני קבלת מידע בעת משברים.

עידוד הנקה - והבטחת חלופות בטוחות

בדיון עלתה גם סוגיית עידוד ההנקה. הד"ר דורית אדלר הגדירה את האירוע "רמזור אזהרה" והדגישה כי יש לחזק את ההנקה כברירת מחדל בריאותית, לצד הקמת בנק חלב אם. נציגת משרד הבריאות ציינה כי ההנקה היא האפשרות המועדפת, אך חובה להבטיח זמינות תחליפים בטוחים לתינוקות הזקוקים להם.

אפרת מנור, נציגת טבע ישראל, הדגישה כי כל מוצרי ואצוות נוטרילון המשווקים כיום בישראל תקינים ובטוחים לשימוש. לדבריה: "לא חל כל שינוי במוצרי נוטרילון או בהרכבם - כולל באצוות שנאספו מהשוק כמשנה זהירות בלבד. נוטרילון הוא מותג התמ"ל הראשון בישראל שאימץ את התקינה הגלובלית המחמירה ופעל בתיאום מלא עם משרד הבריאות, באחריות ובמשנה זהירות על-מנת להבטיח את איכות ובטיחות המוצרים שלו מעל לכל ספק. ניתן לצרוך את כל מוצרי נוטרילון בבטחה".