הלך לעולמו נרי אבנרי, מייסד "נרגילה" ומי שהכניס את הזיווה לחיינו

נרי אבנרי, מייסד רשת המסעדות "נרגילה" ואחד מחלוצי המטבח התימני המודרני בישראל, הלך לעולמו בגיל 71 בבית החולים מאיר בכפר סבא. אבנרי סבל במשך שנים מטרשת נפוצה, ובשבועות האחרונים מצבו הידרדר. בפוסט שפרסם לאחרונה כתב: "אני חולה, מאושפז במאיר. לא מסוגל לדבר, סליחה עם המתקשרים" - פוסט שזכה למאות תגובות אוהדות ומרגשות.

אבנרי הקים את "נרגילה" בשנת 1983 ברחוב בן יהודה בתל אביב, לצד אמו שושנה ששימשה כטבחית. לאחר סגירת הסניף הראשון, פתח את הסניף המיתולוגי ברחוב קרליבך, שהפך למוקד בילוי ולסמל תרבותי. בשיא הצלחתה, מנתה הרשת 22 סניפים ברחבי הארץ ופעלה בפורמט חדשני לאותם ימים - 24/7.

בתפריט של "נרגילה" כיכבו מאכלים תימניים מסורתיים כמו ג'חנון, מלאווח, מרק רגל ושעועית, לצד המאפה האייקוני "זיווה" - בצק עלים מגולגל במילוי גבינה, שנקרא על שם בת זוגו לשעבר, זיוה טוויל. טוויל סיפרה כי ביקרה את אבנרי בבית החולים ימים לפני מותו, ובמפגש טעון ברגש נפרדה ממנו: "הוא אמר לי - 'אני האבא של זיווה, אבל את האמא שלה'".

מעבר לפועלו הקולינרי, אבנרי היה גם כותב טור באתר News1, שם פרסם לאורך השנים טורים אישיים, חברתיים ופוליטיים, לעיתים בנימה ביקורתית ולעיתים בהומור מושחז.

עם השנים דעכה הרשת, ואבנרי מכר אותה לקבוצת אקויטל, ובהמשך היא נמכרה שוב עד שנסגרה. ב-2013 ניסה להחיות את המותג ופתח מחדש את הסניף בקרליבך - ניסיון שלא צלח.