מחקר חדש: הירידה בייצור הדבש קשורה לשינויי אקלים

מגדלי דבורים בארה"ב מדווחים על ירידה מתמשכת בייצור הדבש בשנים האחרונות. מחקר חדש שפורסם בכתב העת המדעי IOP Science מצביע על שני גורמים עיקריים לתופעה: שינויי אקלים והזנחת בתי גידול.

על-פי המחקר, עליית הטמפרטורות, דפוסי הגשם המשתנים ואירועי מזג אוויר קיצוניים מקשים על דבורי הדבש למצוא מזון ומים. בנוסף, שימוש בקוטלי עשבים, הפיכת אדמה שהייתה עשירה בפרחים לאדמות חקלאיות המבוססות על גידול אחד בלבד, וירידה בתפוקת הקרקע, פוגעים גם הם בזיקף הפרחים הזמינים לדבורים.

סכנה חמורה למערכות

החוקרים מדגישים כי הירידה בייצור הדבש מהווה סכנה חמורה למערכות האקולוגיות והחקלאיות. דבורי הדבש אחראיות להאבקת כ-80% מהצמחים החקלאיים בעולם, וירידה במספרן עלולה להוביל לירידה בתפוקת המזון ולפגיעה במערכות האקולוגיות.

בישראל, כמות הכוורות לא פחתה ולא נצפתה עדיין פגיעה משמעותית בייצור הדבש. עם זאת, מנכ"ל מועצת הדבש, אופי רייך, מתריע כי גם בישראל קיים חשש להשפעות של שינויי האקלים על דבורי הדבש.

צילום: אופי רייך

"בישראל מספר הכוורות לא פחת ולא נצפתה עדיין פגיעה משמעותית בייצור ובהיקף הדבש וההאבקה", אומר רייך. "עם זאת, ניתן לראות כי בארה"ב כמו גם במקומות נוספים בעולם קיימת תופעה של היעלמות דבורים הנובעת כנראה מעירוניות מואצת, מחסור בצוף בעקבות משבר האקלים וגורמים נוספים שנותנים אותותיהם במחסור של מאביקים לגידולים החקלאיים".

רייך קורא להרחבת המחקרים בתחום דבורי הדבש ולנקיטת צעדים להגנתן. "קיימת חשיבות עליונה להרחבת המחקרים בארץ ובעולם בתחום דבורי הדבש", אומר רייך. "אני מקווה כי תוצאות המחקר הזה ומחקרים נוספים בנושא יובילו למציאת דרכים שיאפשרו להתמודד עם האתגר של שמירה על ענף הדבורים וההאבקה בארץ בעולם".