חברת "צ'אם" הוכרזה מונופול ברכישת ביצים שאינן ראויות למאכל

הממונה על הגבלים עסקיים, עו"ד דרור שטרום, הכריז על חברת צ'אם כעל בעלת מונופולין ברכישת ביצים שאינן ראויות למאכל.

מדובר בביצים שבתהליכי ההטלה, האיסוף והמיון נמצאות לא ראויות למאכל אדם, וזאת אם נסדקו או התלכלכו, או אם מועד התפוגה עבורן חלף.

ביצים אלה מנותבות לתעשיית הביצים, המפיקה מהן נוזלי ביצים ואבקות ביצים המיועדים על-פי רוב לשוק המוסדי ולמפעלי מזון כתשומה. תעשיית הביצים מורכבת ממפעלים לעיבוד ביצים ההופכים ביצים שאינן ראויות למאכל וביצים עודפות לנוזלי ביצים ולאבקת ביצים.

"צ'אם" הוא המפעל הגדול בארץ לעיבוד ביצים. 'שחקנים' נוספים שניתן למצוא בתחום הם "ביצי הכפר", "סיליס" ו"יד אורן".

עניינה של ההכרזה הוא בתעשיית מפעלי עיבוד הביצים, החולשת על שוק רכישת הביצים שאינן ראויות למאכל. ביצים כגון אלה שלא נעשה בהן שימוש תעשייתי - מושמדות. במקרה זה, לא יקבלו החקלאים כל תמורה של ממש עבורן וייאלצו לשאת בהפסדים. לעומת זאת כאשר ביצים אלה מנותבות למפעלי תעשיה, מקבלים המגדלים תמורה עבורן.

לפיכך, קיימת תלות של המגדלים לעניין פינוי (רכש) ביצים שאינן ראויות למאכל במפעלי עיבוד הביצים, וריכוזיות במקטע זה עלולה, על-פי הממונה על ההגבלים העסקיים, לשבש את המהלך התחרותי של השווקים.

בעבר פעלה "צ'אם" כשחקנית יחידה בתעשיית הביצים ואולם בשנים האחרונות חזה הענף מספר כניסות של שחקנים נוספים. שינוי זה גרר אחריו שינוי בהתנהלות הענף ועורר את ניצני הצורך בבדיקת הנעשה בענף.

בדיקת המחלקה הכלכלית ברשות להגבלים עסקיים העלתה, כי "צ'אם" היא המפעל הגדול ביותר בארץ לעיבוד ביצים וחלקה ברכש ביצים שאינן ראויות למאכל אדם עומד על כ-60%. חברה זו היתה בעבר הרוכש הכמעט יחידי של ביצים שאינן ראויות למאכל.

עם כניסתם בשנים האחרונות של מתחרים לענף, חל שינוי בתעריפי הביצים, בין השאר בין ביצים לאבקות (זולות יותר) וביצים לנוזל (היקרות יותר). "צ'אם" היא היחידה המייצרת אבקת ביצים בישראל, ובין בעלי מניותיה הבולטים ניתן למצוא גם את חברת "תנובה".