מתה מיקי יהב מחנות "מגדן" בעפולה

בעפולה הלכה פתע לעולמה (14.1.23) בגיל 74 מיכל (מיקי) יהב מבעלי ומנהלת חנות קליית הקפה והפיצוחים המיתולוגית "מגדן" בעפולה, שהיה בית הקלייה התעשייתי הראשון בעיר והפך למוסד בעל שם ולסמל של העיר עפולה.

בשנת 1947 פתחו הוריה של מיקי, מנחם וחווה מגדן שורדי שואה שעלו לישראל מפולין ב-1945, חנות קטנה לקליית קפה ברחוב שדרות ארלוזורוב בעפולה. החנות נקראה מגדן - קליית קפה והייתה חנות הקלייה הראשונה שנפתחה בעיר. הזוג מנחם וחווה מגדן בנו במו ידיהם את מכונת קליית הקפה הראשונה: חבית שסובבו על שני פרימוסים. בחנות נמכרו גם תבלינים מיוחדים ובטעמים שונים ועוד.

אי שם בתחילת שנות ה-50 עם הגעת העלייה התימנית לעפולה, כך מספרים, רוכל גרעינים שפעל בעפולה ממול לחנות מגדן ביקש ממנחם מגדן לקלות עבורו גרעיני חמניות ופיצוחים, שהיו אהובים ומבוקשים על-ידי תושבי עפולה יוצאי תימן. כשראה מנחם מגדן כי יש ביקוש לגרעינים הקלויים הסב את מכונת הקלייה של פולי הקפה לגרעינים והחל לקלות בה בוטנים בקליפה וגרעינים שחורים בקלייה תעשייתית של פיצוחים, אולי לראשונה בארץ. מנחם מגדן פיתח שיטת קליה והמלחה מיוחדת המבוססת על המלחה עדינה של מים ומלח בלבד. שיצרה טעם ומרקם מיוחד לגרעינים ולפיצוחים שקלה בחנותו.

צילום: מיקי יהב בצעירותה [צילום: באדיבות המשפחה]

שמה של "מגדן" יצא למרחוק

עם השנים התרחבה חנות מגדן ועברה משדרות ארלוזורוב בעפולה לרחוב הנשיא ויצמן 6 בעיר סמוך לתחנה המרכזית בעפולה. משפחת מגדן - ההורים מנחם וחווה והבנות מיכל (מיקי), צביה ונילי - התגוררה מעל החנות.

מיכל (מיקי) יהב בתם של חוה ומנחם מגדן למדה בבית הספר המחוזי בעפולה. מגיל צעיר מאוד עבדה בחנות ובמשך עשרות שנים ניהלה לצד הוריה את בית העסק של הוריה באהבה במסירות וחריצות. במאי 1990 הלך לעולמו מנחם מגדן ולפני לפני למעלה מעשור נפטרה גם אם המשפחה חווה מגדן. לפי כשנתיים ב-2020 נמכרה "מגדן" ליזמים. מזה תקופה, החנות המיתולוגית ברחוב הנשיא 6 סגורה.

צילום: מיקי יהב בנעוריה [צילום: באדיבות המשפחה]

"מיקי הייתה המלכה של הממלכה"

ד"ר צביה בירמן מספרת על אחותה מיקי: היא הייתה אינטליגנטית בצורה יוצאת מן כלל אהבה לקרא ספרים. אשת משפחה.

טל זמיר תושב אחד הישובים באזור עפולה מספר: "מיקי מגדן אישה חרוצה וממשיכת דרכם של הוריה ז"ל. בת כיתתו של אחי נדב זמיר ז"ל. מאופיינת בנועם הליכות והובילה בגאון את מגדן. אסרטיביות עם חיוך ומודעות שירות למופת".

בעקבות "מגדן והצלחתה" נפתחו בתי קלייה נוספים אולם מגדן היא המקור ל"גרעיני עפולה". כל השאר היו חיקויים פחות מוצלחים. כשנשאלה בשנים האחרונות מיקי יהב מבעלי מגדן מדוע "מגדן" לא תבעו את המתחרים בשימוש בשם גרעיני עפולה או שימוש במותג דומה. ענתה שאביה אמר לה "יש מספיק פרנסה לכולם"...".

צילום: מיקי וגדי יהב [צילום: באדיבות המשפחה]

נמרוד (נימי) פירסטנברג בן קיבוץ גבע בנה של רינה פירסטנברג "האמא של הגבעטרון" כותב בדף הפייסבוק: "מיקי הייתה המלכה של הממלכה. אישה נדיבה ושמחה, מי שהכיר את מיקי מגדן נתקל באשה מיוחדת נעימה ואדיבה. אותי תמיד קידמה בשיר של הגבעטרון שכה אהבה".

מיקי יהב הותירה אחריה חמישה ילדים וקרוב ל-20 נכדים. אחד מילדיה הוא פרופ' ערן יהב מהפקולטה למדעי המחשב בטכניון. שתי בנותיה רופאות בכירות: פרופ' דפנה יהב מבית חולים שיבא בתל השומר וד"ר ענת יהב.

מיקי יהב הובאה למנוחות בבית עלמין בעפולה שם טמונים הוריה מנחם וחווה מגדן מראשוני עפולה ובני משפחה נוספים.

צילום: מיקי מגדן יהב [צילום: באדיבות המשפחה]