"נאמנות הצרכן למותגים מאפשרת העלאת מחירים"

פערים של בין 32% ל-41% נמצאו ברשתות השיווק המובילות בין סלי מזון הכולל מוצרים ממותגים לבין סלי מזון הכוללים את התחליפים הזולים של המוצרים הממותגים. כך עולה מבדיקת הרשות להגנת הצרכן ולסחר הוגן.

הפער הגדול ביותר בין המוצרים הממותגים למוצרים הזולים נמצא ברשת שופרסל, שם עלה סל המזון היקר 248.3 שקלים, לעומת 176.1 שקלים שעלה סל המזון הזול - פער של 41%. ברשת יינות ביתן נמצא פער של 36% בין סלי המזון, ברשת רמי לוי נמצא פער של 34% בין סלי המזון וברשת ויקטורי נמצא פער של 32%.

סל המזון היקר ביותר - בשתי הקטגוריות - נמצא ברשת ויקטורי שבה עלה סל המזון היקר 266.6 שקל, לעומת 202.4 שקל שעלה הסל הזול והלא ממותג. סל המזון הזול ביותר - בשתי הקטגוריות - נמצא ברשת רמי לוי שבה עלה סל המזון הממותג 216 שקלים, לעומת 161.3 שקלים שעלה הסל הלא ממותג.

ד"ר דליה שיליאן, הכלכלנית הראשית ברשות להגנת הצרכן ולסחר הוגן, הסבירה שהצרכן הישראל נחשב לנאמן מאוד למותגי המזון שהוא צורך, וככלל - לא ממהר לרכוש מוצרים תחליפיים זולים. זאת, על אף שחלק מהמוצרים התחליפיים מיוצרים על ידי המותג המוביל באריזה שונה ולא ממותגת.

"הביקושים הקשיחים של הצרכנים הישראלים, מהווים רכיב התנהגותי המאפשר לחברות מזון ישראליות להעלות את מחיריהן, מכיוון שהן יודעות שהן לא תשלמנה מחיר על כך. אני מציעה לצרכנים לנסות במהלך חצי שנה להחליף 2 מוצרים מהמותגים המוכרים שהם נאמנים להם במוצרים תחליפיים של יצרנים קטנים ומותג פרטי, כך תוזילו את הסל שלכם, ואולי תאהבו את הרעיון ותתחילו להחליף מוצרים נוספים", המליצה.