מחסור צפוי בעופות טריים ברשתות השיווק

בשל רצף החגים - חגיגת עיד אל פיטר, חג סיום חודש רמדאן, שחל השנה ב-12 במאי, והסמיכות לחג השבועות, עלול להיווצר מחסור בבשר עוף טרי ברשתות השיווק. המחסור הנקודתי צפוי להיות במהלך חג השבועות בין ה-16 ל-18 במאי (עד שעות הצהריים). האספקה הסדירה המלאה אמורה להתחדש מיד לאחר חג השבועות (18.5.21, משעות הצהריים).

במשרד החקלאות מציינים כי בעופות קפואים לא צפוי מחסור, כלל, להפך- קיימים עודפים לאור חיי המדף הארוכים של המוצר, לעומת עופות טריים, שחיי המדף שלהם עומדים על כחמישה ימים. עוד מציינים במשרד החקלאות כי חג השבועות מאופיין דווקא במאכלים על טהרת החלב והגבינות, כך שייתכן כי הצרכן כלל לא ירגיש את המחסור.