"אובייקטיבי" מצא חלקיקי נוצה או ציפורן בנקניקיות זוגלובק וטיב טירת צבי

חלקיקי נוצה או ציפורן נמצאו בנקניקיות זוגלובק וטיב טירת צבי. כך עולה מבדיקת מעבדה שנערכה על-פי הזמנת המגזין "אובייקטיבי".

בחבילה סטנדרטית של טיב טירת צבי נמצאו בדגימה רגילה 12 חלקיקי נוצה: 7 חלקיקי נוצה גדולים (6-7 מ"מ) ו-5 חלקיקי נוצה קטנים (3-4 מ"מ).

בדגימה רגילה בחבילה סטנדרטית של זוגלובק נמצאו 7 חלקיקי נוצה קטנים (3-4 מ"מ) ושאריות רקמה. באובייקטיבי מוחים על כך שבתכולת המוצר (מידע המופיע על האריזה) לא מוצהר בבירור אילו חלקים של הבשר נטחנים והאם חלקים "פחות נאכלים" נספרים כחלבוני בשר "רגילים".

"ציפורן או נוצה יפלטו בעיכול - אך עדיין מחושבים ע"י יצרני הבשר כחלבונים. קשה לגלות בבדיקת מעבדה שגרתית כי מדובר בנוצות או בציפורן - מכיוון שהממצא הכימי נקרא כחלבון", הם אומרים.

אובייקטיבי דורש עתה ממשרד הבריאות כי יצוין בבירור על אריזות הנקניקיות: האם נטחנים חלקים כמו ציפורן, נוצה כרבולת וכו'. נטען כי "חלקים אלו נספרים בדרך כלל כ'חלבונים טובים' בטבלת התזונה, אך לא נספגים במערכת העיכול ולכן יש להחסירם מהטבלה".