קופיקס עוברת לייצור עצמי של כריכים וסלטים

רשת "קופיקס" דיווחה (יום ד', 17.8.16) לבורסה כי היא סיימה הקמת מפעל גדול לייצור מזון שיספק מגוון מוצרים לסניפי הרשת.
במפעל החדש, הממוקם ביבנה ייוצרו, מגוון כריכים, טוסטים, מגוון סלטים טריים וסושי, שנכנס לתפריט לא מכבר. קופיקס מונה כיום 148 סניפים פעילים ואת מוצרי המזון היא רוכשת מספקים שונים.

בהקמת המפעל החדש הושקעו כ-5 מיליון שקלים והוא יאפשר לרשת לייצר כ-500 אלף מוצרים בחודש. תהליך ההקמה מלווה ע"י נשיא מאסטר שף ישראל ג'קי חזן. דורית לוי, לשעבר סמנכ"לית הסחר של רשת אייס, מונתה למנכ"לית המפעל.

מפעל קופיקס יספק תעסוקה לכ-35 עובדים, הרשת מגייסת בימים אלו עובדי אריזה וייצור איכותיים שיצטרפו להצלחה.

הקמת המפעל תאפשר לרשת שתמנה עד סוף השנה כ-160 סניפי קופיקס וסופרקופיקס לעמוד בהספקה של למעלה מ-13,000 כריכים הנדרשת לרשת מדי יום.