''
נקודה
תל אביב
שמיים בהירים
34°
ירושלים 33°
חיפה 31°
באר שבע 35°
אילת 39°
מדורים
שימושי PLUS

נמצא מקור הסלמונלה - ספרד

המדינה הפסיקה את קו הייבוא הנגוע והצליחה להסיר את איום החיידק בביצים

עידן יוסף
י"ח שבט התשע"ו
[צילום: ספנסר גרין/AP]
[צילום: ספנסר גרין/AP] צילום: ספנסר גרין/AP

בהמשך לבדיקות הנרחבות והמעמיקות לאיתור חיידק הסלמונלה בביצים, הנערכות על-ידי משרד החקלאות ומשרד הבריאות, אותר מקור הביצים הנגועות בספרד, והייבוא מהמקור הנגוע הופסק לאלתר. לנוכח כך, אין מניעה מלצרוך ביצים שמקורן בספרד (הנושאות את הסימון ES), אך הציבור נדרש (כרגיל) להמשיך להקפיד על אכילת ביצים מבושלות היטב ועל כללי צריכת ביצים בטוחה.

על-מנת לשמור על בריאות הציבור, הנה הכללים:
* בשלו ביצים באופן מלא (כגון ביצה קשה). בישול מלא משמיד חיידקים.
*הימנעו מאכילת ביצת עין או ביצה רכה.
* אין לאכול/לשתות מזון המכיל ביצים לא מבושלות.
* אחסנו ביצים במקרר.
* הקפיד על הכללים ביתר שאת כאשר מדובר במזון עבור תינוקות, קשישים, או אנשים עם פגיעה במערכת החיסונית.

תגובות

רגע, שקט פה מדי

דעתך חשובה - תהיו הראשונים להגיב על הכתבה