צריכה גבוהה של סידן, כמו זו הנמצאת במוצרי חלב, קשורה לאחוז שומן נמוך אצל ילדים צעירים, כך על-פי מחקר שפורסם בגליון דצמבר של עיתון איגוד התזונה האמריקני.
המחקר כלל 52 ילדים, בגילאים שנתיים עד 8 ואימותיהן. מן המחקר עולה, כי אחוז נמוך של שומנים בגוף אצל ילדים קשור לצריכת סידן ושומנים בלתי רוויים. שיעור גבוה של שומנים נמצא קשור גם למין הנשי ולחוסר פעילות.
חלב ומוצרי חלב נוספים הם המקור העיקרי לסידן אצל ילדים, כך במחקר. החלב עצמו מהווה כ-50% מצריכת הסידן.
עוד עולה מן המחקר, כי צריכת סידן יכולה להוות תפקיד מפתח במניעת השמנה אצל ילדים.
"אפילו ירידה מועטה של השומנים בגוף, במהלך הילדות, יכולה לצמצם את הסיכון בהשמנה בגיל ההתבגרות ואף מאוחר יותר", אמרה מובילת המחקר ג'ין סקינר, פרופ' באוניברסיטת טנסי.
הורים, מחנכים ואנשי בריאות מקצועיים יכולים לסייע לילדים לפתח הרגלים בריאים על-ידי כך שילמדו אותם לבחור, ולהנות ממאכלים מזינים, כמו מוצרי חלב, לעיתים תכופות יותר", אמרה סקינר.
סקינר ממליצה לעודד את הילדים לאכילה סדירה של מאכלים עתירי סידן, להגברת הפעילות הגופנית ולהגבלת צריכת המשקאות הקלים ומשקאות אחרים שאינם מזינים.
תגובות
רגע, שקט פה מדי
דעתך חשובה - תהיו הראשונים להגיב על הכתבה