צריכת הדגים תזנק ב-250% לקראת ט' באב

בתקופת תשעת הימים שבין ראש חודש אב לצום תשעה באב, נוהגים רבים משומרי המסורת להימנע מאכילת מאכלי בשר, לציון האבל על חורבן בית המקדש. בארגון מגדלי הדגים צופים, כי האיסור על אכילת בשר יביא לעלייה של 250% בצריכת הדגים על-ידי משקי הבית בישראל.

מגדלי הדגים נערכים מראש לתקופה זו. בארגון מעריכים, כי צריכת הדגים הטריים בתשעת הימים הראשונים של חודש אב, שיחולו השנה בין ה-17 ביולי ל-26 ביולי, תהיה שווה לצריכת הדגים הטריים במשך חודש מלא.

דגי בריכות טריים

המגדלים מציינים כי העלייה בצריכה לא תהיה מלווה בעליית מחירים.

יוסי יעיש מזכיר ארגון מגדלי הדגים מסר, כי "כמדי שנה בתקופת הקיץ הציבור הישראלי מביע את אמונו בדגי הבריכות הטריים ורואה בהם מאכל קלאסי לימי החום והשרב של הקיץ. השנה, העלייה בצריכת הדגים הטריים התחילה אפילו מוקדם מהרגיל, עוד לפני תחילת חודש אב.

הצרכן הישראלי אוהב את דגי הבריכות הטריים בזכות הטעם הנפלא ובזכות הערכים התזונתיים הגבוהים שלהם ומכאן העלייה בצריכת הדגים בחודשי הקיץ ובמהלך השנה כולה. תשעת הימים הראשונים של חודש אב מהווים ללא ספק שיא צריכה, שדומה לשיא הצריכה שנרשם בחגי תשרי ובחג הפסחי".