1,000 ילדי גנים בירושלים אוכלים בריא

30 גני ילדים של יום לימודים ארוך הצטרפו השבוע לפיילוט הזנה בריאה של עיריית ירושלים בגני הילדים בבירה. השלב הראשון בפיילוט החל בשנה שעבר ב-15 גני ילדים ברחבי העיר וזכה לתגובות חיוביות ביותר. הצלחת השלב הראשון בפיילוט הביאה להרחבתו לגני ילדים נוספים בבירה. במסגרת הפיילוט מסופק לגני הילדים אוכל בריא ומזין המבוסס על תפריט שנבנה על-ידי תזונאיות מוסמכות ומרכיב שילוב בריא של דגנים מלאים, בשר לא מעובד, קטניות, ירקות ופירות טריים. המטרה היא להגיש אוכל מופחת שמן ומלח שייתן מענה בריא וטעים לילדים.

כלל גני הילדים המשתתפים בתוכנית מקבלים ליווי של גורמי מקצוע בתחום הרגלי התזונה, בכדי לקבוע תפריט מיטבי שיספק אוכל מזין וטעים לילדי הגן. בנוסף, לאורך תקופת הפיילוט מתבצע מעקב יומיומי של הגורמים המקצועיים אחר תזונת הילדים וישלח שאלון להורי הילדים שבו יתבקשו להתייחס לתגובות ילדיהם לאוכל החדש. כך שבמקרה הצורך יתבצעו שינויים בתפריט המוגש. עיריית ירושלים ששמה לעצמה למטרה להרחיב את הפרויקט בעתיד לגנים נוספים.

כמו-כן, במסגרת התוכנית החדשה קיימה החודש עיריית ירושלים סדנא לסייעות הגנים בנושא תזונה בריאה, במסגרתה קיבלו הסייעות הרצאות מתזונאיות, נתונים על ערכים תזונתיים, טיפים לאופן הגשת האוכל ועוד.

ראש עיריית ירושלים, ניר ברקת, אמר כי "החינוך הירושלמי מוביל גם בהנחלת אורח חיים בריא ומודעות לחשיבות תזונה בריאה כבר מהגיל הרך. ילדי ירושלים מצטרפים למגמה העולמית של אוכל בריא ומזין".