משרד החקלאות מכחיש: אין מחסור בביצים

לאחר בדיקה שערך עם מועצת הלול, הודיע (יום ד', 30.1.13) משרד החקלאות כי בניגוד לפרסומים בתקשורת, לא קיים כרגע מחסור בביצים בשווקים.

במשרד אישרו כי בהתאם למצב בכל שנה בתקופת החורף ועד חג הפסח, ישנו מחסור מסוים בביצים מייצור מקומי הנובע מירידה בהטלת ביצים, המאופיינת בעונתיות ומושפעת מתנאי מזג האוויר, כך שבחודשי החורף ישנה ירידה בהטלה, לעומת חודשים חמים יותר, אולם מחסור זה מכוסה כולו בביצים מייבוא.

במשרד הסבירו כי כדי לטפל במחסור העונתי הצפוי בביצים, מקצה משרד החקלאות רישיונות לייבוא ביצים בהתאם להערכות מועצת הלול ודיווחי המשווקים.

מתחילת חודש ינואר ועד היום חילק משרד החקלאות רישיונות לייבוא ביצים בפטור ממכס בכמות של 30 מיליון ביצים, ועד היום יובאו לארץ כ-9 מיליון ביצים להשלמת המחסור הצפוי בתקופה זו.

בהתאם לתוכנית הקבועה מראש, למעלה מ-20 מיליון ביצים צפויות להיות מיובאות בחודש פברואר, ובשבוע הבא תידון ההקצאה לחודש מרס. "באופן זה כל הצרכנים יוכלו לרכוש כל כמות ביצים שיחפצו", אמרו במשרד.

אחת הטענות למחסור בביצים נבעה משלילת רשיונה של חברת "יוסי ביצים", אשר שיווקה כ-8% מהביצים בשוק. במשרד החקלאות מסרו כי החלטתם בשלילת הרישיון לחברה אינה פוגעת באספקה הפנימית של הביצים, כיוון שהמגדלים אשר שיווקו באמצעות חברת "יוסי ביצים" ממשיכים לייצר ולשווק ביצים כרגיל באמצעות משווקים אחרים.