חוקרים אמריקנים גילו כי חולים הסובלים משיגדון (גאוט) שאכלו דובדבנים לאורך יומיים היו בסיכון נמוך ב-33% לסבול מהתקפים של המחלה בהשוואה לאלו שלא אכלו מהפרי.
המחקר, שפורסם בכתב העת Arthritis & Rheumatism, הראה כי דובדבנים מכילים אנתוציאנין, חומרים נוגדי חמצון בעלי תכונות אנטי-דלקתיות.
מומחים רבים שהגיבו למחקר אמרו כי הוא מספק ראיות ליתרונות של אכילת דובדבנים לאנשים הסובלים משיגדון.
שיגדון הוא סוג של דלקת פרקים. המצב יכול לגרום להתקפות פתאומיות וכואבות ביותר ולנפיחות במפרקים, במיוחד בכפות הרגליים. המצב נגרם מכמות רבה מדי של חומצת שתן במחזור הדם, שגורמת לגבישים של מלח חומצת שתן להצטבר סביב המפרקים ותחת העור.
שיגדון משפיע על אחד מכל 100 אנשים, ושכיחותו גבוהה יותר פי 3-2 בקרב גברים.
במסגרת המחקר הנוכחי, חוקרים מאוניברסיטת בוסטון גייסו 633 חולי שיגדון בני 54 בממוצע, שהיו תחת מעקב מקוון לאורך שנה. רובם היו גברים.
המשתתפים נתבקשו לתעד התקפי שיגדון כולל תסמינים, תרופות שנטלו ודפוסי אכילה ושתייה ביומיים שקדמו להתקפים, כולל אם אכלו דובדבנים או תמצית דובדבנים. 12-10 דובדבנים הוגדרו כמנה אחת.
ידוע כי מרכיבים אנטי-חמצוניים הנמצאים בודבדבנים יכולים לשמש כמדכאים טבעיים של אינזימים שאליהם מכוונות התרופות האנטי-דלקתיות כמו האיבופרופן. המחקר הנוחכי מראה כי צריכת דובדבנים, בשילוב עם תרופות להורדת חומצות השתן, יכולים להוריד בצורה משמעותית את הסיכון להתקפים המכאיבים.
תגובות
רגע, שקט פה מדי
דעתך חשובה - תהיו הראשונים להגיב על הכתבה