BDI: הכנסות רשתות כלי הבית קופצות פי 2.5

כמעט בכל ארוחת חג משבחים האורחים את סט הסכו"ם, הקערות והכלים הנלווים של המארחים, ולא רק את האוכל. אך רוב מי שהיה בצד המארח יודע שבדרך כלל לא מדובר בסתם כלים מצוחצחים ומבריקים, אלא בסט חדש לגמרי. ואכן, סקירה חדשה של ענף כלי הבית וחפצי הנוי שמפרסמת היום (ג', 11.9.12) חברת המידע העסקי BDI מראה שבחודשים אוגוסט וספטמבר, לקראת חגי תשרי, כמו גם במרס-אפריל, לקראת חג הפסח מזנק פדיון החברות בתחום פי 2.5 בהשוואה לשאר החודשים. זאת הודות להצטיידות בכלי אירוח ומתנות.

עוד עולה מהסקירה, שסך הכנסות הענף עלה ב-5% לכ-1.57 מיליארד שקלים (במונחי מחיר לצרכן, לא כולל מע"מ) ב-2011, בהשוואה לשנה הקודמת. זאת כשההכנסות ממכירת כלי בית הסתכמו בכ-738 מיליוני שקלים, המהווים נתח כספי של כ-47% מסך הכנסות הענף.

לדברי תהילה ינאי, מנכ"ל משותף ב-BDI, "הגידול בהכנסות הענף נובע משני גורמים עיקריים. הראשון שבהם הוא גידול בביקושים, בין השאר הודות להתעניינות הגוברת והפופולריות לו זוכה תחום הקולינריה בשנים האחרונות ופופולריות תוכניות הבישול השונות, גידול בהשקעה בהוצאות פרסום ושיווק של החברות בענף וכן עלייה במודעות לבישול בריא. הגורם השני הוא התרחבות פעילות הרשתות, המתבטאת בגידול במספר הסניפים".

הרשתות אחראיות ל-1.18 מיליארדי שקלים מהכנסות הענף, המהווים נתח כספי של כ-75% מסך ההכנסות. זאת, כשארבע הרשתות המובילות: "גולף", "הום סנטר", "ששת" ו"המשביר לצרכן" מחזיקות בנתח כמותי מצרפי של כ-51% מסך הסניפים (179 סניפים) של הרשתות המובילות בענף.

כלי שולחן - אחראים ל-45% מההכנסות

צילום: התפלגות סניפי הרשתות המובילות

ישנן שלוש קטגוריות של מוצרים בענף כלי בית, האחראים ל-47% מהכנסות ומשמשים באחזקת הבית ובעיקר המטבח כגון: כלי אחסון מזון, כלים לבישול ולאפייה, כלים לאמבטיה ולשירותים; כלי שולחן, האחראים ל-45% מההכנסות - לצורך אכילה ושתייה כמו סכו"ם, כוסות, צלחות, כלי הגשה, קערות, קנקנים, תחתיות; וחפצי נוי, האחראים ל-8% מהכנסות הענף - המשמשים לטיפוח מראה הבית כגון פמוטים, אגרטלים, פסלונים ועוד.

בשנת 2011 המחיר הממוצע לצרכן של כלי בישול ואפייה ירד ב-3% לעומת שנת 2010. בד-בבד עלה סך ערך המוצרים המיובאים ב-3% ל-266.4 מיליון דולר, כשבשנה הקודמת התרחש זינוק של 15% בערך המוצרים המיובאים.

לפי הערכות BDI, היקף הכנסות הענף שנבעו ממכירת מוצרים שמקורם בייצור מקומי קטן מ-5%. סך ערך הייבוא מסין עמד על כ-46% מסך ערך הייבוא של כלי הבית וחפצי הנוי לישראל, והסתכם בכ-122.6 מיליון דולר.