בחגים גובר הביקוש ליינות בוטיק כשרים

יעקב ברג, מנכ"ל יקב פסגות , מוסר כי לקראת פסח גובר הביקוש ליינות בוטיק כשרים.

בישראל פועלים כיום כ-200 יקבי בוטיק, אשר יותר ממחציתם אינם יקבים כשרים.

לדברי יעקב ברג, הביקוש ליינות כשרים לפני החג קיים גם בקרב אוכלוסיה שאינה דתית.

היינות האדומים תופסים נתח של כ-80% מסך מכירות היין כשהזנים הפופולרים הם: קברנה סוביניון, מרלו, שיראז וקברנה פראנק.

יותר ויותר משפחות נוהגות להתפנק בארוחת החג עם יין ישראלי משובח.

מחיר ממצוע של בקבוק יין איכותי של יקב בוטיק הינו כ-90 שקלים.

כמו-כן מעיד יעקב ברג כי בקבוק יין עדיין מככב ברשימת המתנות לחג, עובדה המגבירה גם כן את הביקוש למארזים כשרים.

מחירם של מארזי יין איכותיים נע בין –160 -500 שקלים.