משרד הבריאות מזהיר מהדבקות בחיידק ה- vibrio vulnificus

משרד הבריאות מבקש להזכיר לציבור כללי זהירות, על-מנת להימנע, במהלך טיפול במאכלי דגים בתקופת החגים, מזיהום בחיידק ה- vibrio vulnificus.

חיידק ה- vibrio vulnificus, עלול לפגוע באנשים לאחר מגע וטיפול לא נכון בדגים, בעיקר מהזנים הבאים של מושט/אמנון, בורי, דניס ולברק.

החיידק עלול לגרום לזיהומים חמורים. תסמיני הזיהום הם כאב חזק, בצקות, בועות, דלקת תת-עורית, ובמקרים מסוימים גם אלח (שטף) דם.

על-מנת להימנע מהזיהום מומלץ לקנות דגים רק ממקומות מוכרים בעלי רשיון עסק, לוודא כי הדגים המוצגים בויטרינת הקירור מוחזקים על שבבי קרח בטמפ' של - °4 c 3., ואין לקנות דגים מכל סוג שהוא ישירות מבריכות דגים או מדוכנים פתוחים בהם לא נשמרים תנאי קירור נאותים.

כמו-כן יש להימנע ממגע ישיר עם הדגים החיים או הטריים (מצוננים), אין לקנות דגים חיים או מצוננים שלמים, יש להקפיד כי מקבלים את הדגים רק לאחר ניקוי מסנפירים, קשקשים וזימים ובבית מומלץ לבוא במגע עם הדגים באמצעות כפפות חסינות לדקירה, ולא לבוא במגע ישיר עם הדגים.

על אנשים הסובלים ממחלות כרוניות, כגון כבד, כליות, סכרת, מערכת חיסון מוחלשת וסרטן, מומלץ שימנעו מכל מגע עם הדגים.

בארבע השנים האחרונות דווח למשרד הבריאות על 69 מקרים של זיהום חמור מהחיידק, מתוכם 7 חולים נפטרו.