דבש בפה

ראש השנה בפתח, וכבר אפשר לדמיין את שולחן החג, עמוס כל טוב: מפה צחה ולבנה, במרכזה חלה עגולה ומבריקה, ומסביב מאפים, לחמים, ומגוון רחב של טעמים וריחות שנושאים בתוכם תקווה לשנה חדשה וטובה מקודמתה.

שוק המאפים תחרותי כתמיד, ולחברות השונות יש מה להציע:

אסם מציעה עוגות –

* עוגת דמקה דבש - בעלת מראה ייחודי של לוח דמקה עם קוביות מתוקות בשני צבעים. העיצוב הייחודי הופך אותה לאידיאלית כקינוח ליד הקפה ולאירוח חברים בימי החג.
* עוגת דובדבן פירורים - עשויה מבצק נימוח עם מילוי ריבת דובדבן וציפוי פריך של פירורים.
* עוגה בטעם שוקולד ממולאת בריבת חלב – עוגה עם שכבת פרורים פריכה מעל.
* עוגת דבש פירורים עם ריבת תפוח עץ - עשויה מבסיס עוגת דבש בתוספת ריבת תפוח עץ ופירורים.

המחיר: 18-13 שקלים ל־400-320 גרם בהתאם לרשת.

בונז'ור מציעה מאפים טריים –

* חלה מתוקה עגולה בתוספת צימוקים - החלה אוורירית ועשירה בענבי צימוקים. מתאימה לשולחן החג בשל צורתה החגיגית. מחיר לצרכן: 11 שקלים.
* עוגת בריוש תפוחים עם פרג - עוגה עדינה ועסיסית המשלבת בצק רך ונימוח עם מלית עסיסית עשירה בתפוחי עץ. מהווה אלטרנטיבה הולמת למי שאינו מתלהב מעוגת הדבש המסורתית. מחיר לצרכן: 27 שקלים.
* מיני שטרודל אגוזים - מאפה קטן מבצק שטרודל פריך עם מלית אגוזים משובחת, המעניקה למאפה טעם אירופי אותנטי. מחיר לצרכן - 34.50 שקלים לק"ג.

ניתן להשיג ברשת מגה, ברשתות נבחרות וב"מאפייה בונז'ור" (קינג ג'ורג' 41 ת"א)

אחוה הזולה ביותר –

מבצע מתוק במיוחד מציעה חברת אחוה שמוכרת עוגת דבש מתוקה במחיר של 7 שקלים בלבד ל-450 גרם עוגה, שעשוי להיות נמוך יותר בהתאם לרשת השיווק.

חימום עוגת הדבש למשך כ־15-10 שניות מקנה לעוגה רכות, וניחוח כאילו זה עתה יצאה מהתנור. עוד בסדרת העוגות הביתיות של אחוה המתאימות לימי החג: עוגת תפוז, עוגת תפוח עץ, עוגת שיש, עוגת שמרים קינמון ושלל עוגיות ביתיות.

צילום: מאפים של בונז'ור