חשש לחיידקי ליסטריה בסלטי שופרסל

הנהלת רשת שופרסל הודיעה כי במסגרת בדיקות איכות שערכה, התגלתה תקלה בחלק מסדרת הסלטים הארוזים. נמצא כי יש חשש להימצאות חיידקי ליסטריה. החשש קיים רק לגבי סלטים ארוזים של המותג הפרטי "שופרסל" המיוצרים על-ידי סלטי מונטה קרלו.

בחברה מדגישים כי "תקלת האיכות התגלתה בחלק קטן מסדרת המוצרים. עם זאת, חברת שופרסל החליטה על הורדת כלל מוצרי הספק למען משנה זהירות. החברה קוראת לציבור שלא לצרוך את המוצר, ולהתקשר למוקד לקוחות שמספרו 1-800-68-68-68 לקבלת זיכוי".

"המהלך מבוצע בצורה יזומה, תוך שיתוף ותאום מלא עם משרד הבריאות. בחברה מצרים על התקלה ויעשו הכל על-מנת למנוע הישנות של מיקרים מסוג זה בעתיד", לשון הודעת החברה.

עלול להופיע בצורה קשה

בנשים הרות - יכולות להיגרם הפלות או לידות מוקדמות הכרוכות בפגיעה קשה בעובר. בקשישים וחולים בעלי מערכת חיסון מוחלשת יכולות להופיע דלקת ריאות, דלקת קרום המוח.
מקור החיידק - בהפרשות
חיידק הליסטריה מצוי באדמה (בעיקר בהפרשות של חיות נגועות או השקיה במי ביוב) ובמזונות שונים. לחיידק תכונות ייחודיות המאפשרות לו להתפתח ולהתרבות בתנאי קירור - מקרר בקור של 4 מעלות צלזיוס ובחום עד 82 מעלות צלזיוס, וכן במזון המכיל ריכוזי מלח גבוהים כגון דג מלוח או מעושן. זאת בניגוד לרוב החיידקים הפתוגניים, שאינם יכולים להתפתח בתנאים אלו.

כאשר המחלה מאובחנת בשלביה המוקדמים ניתן לטפל בה בעזרת טיפול אנטיביוטי.