קוקה קולה ופפסי משנות את המתכונים

חברות המשקאות קוקה קולה ופפסיקו משנות את המתכון של המשקאות השחורים המוגזים והמפורסמים שלהן. זאת בעקבות פרסום מחקר אשר קבע כי אחד הרכיבים שכלול במתכון מסרטן ועל-מנת להימנע מן הצורך לפרסם אזהרה בריאותית על האריזות.

על-פי החוקים במדינת קליפורניה, יש לפרסם אזהרה על מוצרי מזון המכילים חומרים שעלולים להיות מסוכנים. לאחרונה פורסם כי אחד הרכיבים בחומר הצבע שמעניק למשקאות את הצבע הקרמלי נקשר לגידולים סרטניים שהתגלו אצל עכברים ועכברושים במעבדה.

השינוי של המתכון כבר נכנס לתוקפו במדינת קליפורניה, אך כעת הוא צפוי גם להשתנות בארצות הברית כולה. לטענת החברות, המתכון החדש הופך את המשקאות לקלים יותר לייצור.

"אמנם אנחנו מאמינים שאין שום סיכון לבריאות הציבור אשר מצדיק שינוי שכזה, ביקשנו מן הספקים של חומר הצבע הקרמלי שלנו לנקוט בצעד הזה על-מנת שהמוצרים שלנו לא יהיו במוקד של אזהרה בריאותית שנשענת על מחקר לא מבוסס", אמרה דוברת מטעם חברת קוקה קולה לסוכנות הידיעות AP.

מנהל המזון והתרופות האמריקני, ה-FDA, פרסם כי על-מנת שאדם יקבל את מנת החומר הכימי שקיבלו עכברי המעבדה בניסוי הקוקה קולה המדובר עליו לשתות לא פחות מ-1,000 פחיות משקה.