תה ירוק יפני "המסה-אן"

חברת "סיימן", יבואנית מוצרי מזון גורמה, החלה לשווק בישראל את סדרת התה היפני "המסה-אן", תה יפני שלו סגולות בריאותיות. הוא עשיר ביותר בנוגדני חימצון, מחזק את המערכת החיסונית של הגוף, ומרגיע "בטן רגיזה". "המסה-אן" ידוע גם במתיקותו, מעניק תחושת שובע ושליטה בעליית לחץ הדם.

הסדרה כוללת חמישה סוגים של תה ירוק:
* גיוקורו (רמה גבוהה של עלי תה) - עשוי מעלים שלא נחשפו ישירות לקרני השמש. על-ידי סינון השמש, לא מתבצעת כל מוטציה בנוגדי החמצון (מרכיבים נוגדי חמצון בצמחים- אנטי אוקסידנט) ונוכחותם בעלי הגיוקורו היא הגבוהה ביותר. כתוצאה מכך, תוכלו לטעום את טעם האומאמי הדומיננטי. טמפרטורת המים 60-50 מעלות צלזיוס. מומלץ לאנשים בעלי מערכת חיסונית חלשה ולחולים הנמצאים בתהליך תרופתי קונבנציונאלי המחליש את הגוף או לאחר מחלה קשה.
* הסנצ'ה (המבוקש ביותר מבין התה הירוק) - התה המיוצר בכמות הגדולה ביותר בשוק היפני (מהווה 80% מכלל יצור התה) המאפיין של הסנצ'ה הוא טעמו המוקפד. סנצ'ה שומר על איזון בין האומאמי לטעם הנותן רעננות לפה. טמפרטורת המים 90-70 מעלות. מומלץ לאוהבי טעם עדין וילדים.
* הבנצ'ה - תהליך ייצור הבנצ'ה זהה לסנצ'ה. העלים נקצרים בקיץ ובסתיו ולכן הם גדולים יותר מהעלים הנאספים בעונות האחרות. טמפרטורת המים 70-90 מעלות. מומלץ לאוהבי טעם עדין, פופולרי מאוד ביפן.
* גנמייצ'יה (תה ירוק עם אורז חום קלוי) - גנמייצ'יה היא תערובת תה של סנצ'ה או בנצ'ה עם אורז קלוי המביא לטעם וריח מיוחד. טמפרטורת המים 70-90 מעלות. לאוהבי טעם מיוחד עם ארומה עדינה של קלייה.
* הוג'יצ'יה (תה ירוק מובחר בעל טעם וריח ייחודי) - מורכב מעלי סנצ'ה או בנצ'ה קלויים. עם ארומה מיוחדת וטעם עדין לחיך. טמפרטורת המים 70-90 מעלות. לאוהבי טעם חזק יותר ומעושן.

נני סיימן, מנכ"ל חברת "סיימן": "המילה שחובבי התה הירוק צריכים לזכור היא אומאמי, אחד האלמטנים החשובים והמיוחדים בטעמו של התה היפני. אומאמי הוא סוג של חומצת אמינו שנמצאת במיוחד בג'יוקורו, מאצ'ה וסנצ'ה. כדי ליהנות ממנו, יש להשתמש במים חמים שצוננו מעט לטמפרטורה נכונה.

חברת המסה-אן נוסדה בשנת 1966 ומייצאת תה ירוק ברחבי העולם משנת 1997 בכמויות גדולות לארה"ב, לקנדה ולאירופה.

תה ירוק יפני מיוצר מעץ הקמיליה כמו סוגי התה האחרים, אולם ביפן עלי התה עוברים תהליך אידוי מיד לאחר הקציר, על-מנת למנוע תאוצה של חמצון ופגיעה בנוגדי חימצון (אנטיאוקסידנטים).

נוכחות מוגברת זו של נוגדי החמצון יעילה ל:
השפעות בקטריאליות זיהומיות, שליטה בעליית לחץ הדם וכולסטרול, שליטה בעליית הגלוקוזה, מסייע בדיכוי אלרגיות ובהורדת השכיחות לסרטן.

כמו-כן, התה מכיל ויטמין סי המונע התקררות ומחזק את המערכת החיסונית של הגוף. התה מעניק תחושת שובע ואין צורך להוסיף לו ממתיק.

כדי להפוך את התה נגיש יותר לתרבות המערב, התה מגיע, לראשונה בישראל, גם בצורת שקיקים ולא רק בתפזורת עלי חליטה. עד היום התה הגיע בתפזורת עלים. תה ירוק מכיל THEANINE המעניק תחושת רגיעה ושליטה בעליית לחץ הדם.

מומלץ לשתות לפחות 5-3 כוסות ביום.

מחירים לצרכן:

תה ירוק 2 גרם לשקית X 20 שקיות - 44.90 שקל
תה תפזורת 100 גרם - 39.90 שקל