כמה כדאי לנו לשקול?

אנשים רבים נאבקים - ללא הצלחה מיוחדת - לחזור למידת הג'ינס שלהם מימי התיכון או לגזרה הדקה שהייתה להם ביום החתונה. אך האם באמת זו המטרה הנכונה? האמת היא, לדברי מומחים רבים מתחום התזונה, שאפשר לשקול יותר מהמשקל עליו אנחנו חולמים ועדיין להיות בריאים (שלא לומר שמחים).

אם אתם סובלים מעודף משקל, ירידה של 10% ממשקל הגוף יכולה להיות קשורה ליתרונות בריאותיים רבים, כולל להורדת לחץ הדם, רמות הכולסטרול ורמות הסוכר בדם, וכן להורדת הסיכון למחלות לב. לא רק זה, אלא שירידה כזו במשקל ניתנת לשמירה ולתחזוק ומבטיחה הצלחה גם בטווח הרחוק.

בדיוק כמו שטמפרטורת הגוף מתוכננת להישאר סביב 37 מעלות, גם משקל הגוף מווסת באופן טבעי סביב טווח של 10%-20%. טווח זה של משקל ידוע כ-"set point".

קבוצה מורכבת של הורמונים, כימיקלים ואותות רעב עוזרים לגוף לשמור בצורה טבעית על המשקל בטווח זה. ולא מדובר רק בגנטיקה, משום שהרגלי האכילה והפעילות הגופנית יכולים גם הם לעזור ולקבוע את ה-"set point" ברמה הנכונה.

מומחים מאמינים כי שמירה על ירידה של 10% ממשקל הגוף לאורך שישה חודשים עד שנה יכולה לעזור ולהרגיל את הגוף למשקל נמוך יותר וכך גם לתכנת מחדש את ה-"set point".

כשאנו מאבדים כמויות גדולות של משקל בבת-אחת, אנחנו מכניסים את הגוף למצב של מאבק, ורמתם של הורמונים כמו הגרלין מרקיעה שחקים כדי לגרום לנו להרגיש רעבים יותר כשהגוף מנסה להגן על הטווח הנוח שלו.

במקום זאת, רצוי לנסות להוריד 10% ממשקל הגוף בדרך הישנה והטובה - על-ידי שינוי איטי של הרגלי האכילה וההתעמלות - ואז לשמור על המשקל החדש במשך מספר חודשים לפני שמנסים להוריד קילוגרמים נוספים. כך, הגוף יקבל את האות להוריד את ה-"set point", ולנו יהיה סיכוי גדול יותר להתרגל לבחירות החדשות של המזון, למנות קטנות יותר ולהתעמלות על בסיס קבוע.

לא לחזור לשמלת החתונה

צילום: לא בכוח [צילום: פלאש 90]

ירידה של 10% ממשקל הגוף אולי לא תחזיר אתכם למכנסי הג'ינס מהתיכון אבל תשפיע מיידית על הבריאות בדרכים חיוביות שונות. היא תתרום להרגשה טובה יותר, לשינה איכותית יותר, לאנרגיה רבה יותר ואצל אנשים מסוימים גם לאפשרות של הפסקת תרופות מסוימות.

רוב האנשים מפריזים במספר הקילוגרמים שהם שואפים להוריד. עובדה שגורמת לתסכול רב. כדי לגלות מהו המשקל הבריא שלכם, כדאי לבחון את ההיסטוריה של המשקל שלכם כאנשים בוגרים ולזהות את המשקל אותו הייתם מסוגלים לשמור באופן טבעי ובקלות יחסית.

אם עליתם רק קילוגרמים בודדים מאז ערב החתונה, כדאי לוותר על הניסיון לחזור למימדי השמלה או המכנסיים. כשאנו מעלים במשקל, ישנה גם עלייה בגודל תאי השומן ובמספרם, מה שמונע מאיתנו לחזור למידה הנכספת.

במקום להתמקד במספרים שעל המשקל, כדאי לקבוע מטרות התנהגותיות: לאכול ארוחת בוקר בכל יום, לצאת להליכות יומיות, ולאכול כמות רבה יותר של פירות וירקות. כשאנו קובעים לעצמנו מטרות התנהגותיות, הן קלות יותר להשגה וגורמות לנו להרגיש טוב יותר עם עצמנו. כמו-כן אחרי 6-3 חודשים בדרך כלל הן הופכות לחלק משגרת חיינו.

על בסיס המשקל הנוכחי שלכם, רצוי לצרוך 10 קלוריות לכל חצי קילו של מזון (דל שומן, עשיר בחלבון רזה ועשיר בסיבים), להתעמל על בסיס קבוע ולבדוק את המשקל שוב לאחר חודש בערך.

כשמגיעים למשקל הבריא, אפשר להעלות את הצריכה ל-12 קלוריות לכל חצי קילו.

טיפים לירידה מוצלחת במשקל

2. השתמשו בצלחת. שבו ותיהנו מהארוחות. אנשים שנוהגים לעשות זאת אוכלים מנות קטנות ב-43% מאלו שאוכלים מהסירים או בזמן הליכה.

3. הקפידו על פעילות גופנית במשך 30 דקות לפחות בכל יום.

4. נסו ליהנות ממנות נורמליות של אוכל עשיר בסיבים (פירות, ירקות, דגנים מלאים) ועשיר בחלבון רזה או דל שומן וכך תרגישו שבעים יותר.

5. חישבו חיובי: התמקדו ביתרונות של סגנון החיים הבריא במקום במשקל.