לשתות מיץ סלק לפני הרכיבה על האופניים

מחקר שפורסם בכתב העת "Science", מבטיח שכוס מיץ סלק יכולה לעזור לברדלי וויגינס לנצח ב'טור-דה-פרנס' על-ידי כך שיוכל לצמצם שניות משמעותיות מזמן הרכיבה שלו.

ניסויים שנעשו ברוכבי אופניים מקצועיים הראו כי הם היו מהירים יותר ב-3% כמעט לאחר ששתו חצי ליטר של מיץ סלק לפני אירוע הרכיבה.

מומחים מאמינים כי רמות החנקה הגבוהות שבמיץ, המגבירות את זרימת הדם, יכולות להועיל לכל הספורטאים, משום שהן מגבירות את יעילות השרירים והמערכת הקרדיווסקולרית (של הלב וכלי הדם).

הרוכבים התחרו במירוץ נגד השעון לאורך 4 קילומטרים ולאורך 16 קילומטרים, פעם אחת לאחר ששתו מיץ סלק רגיל ופעם אחת לאחר ששתו כוס מיץ שלא הכילה את החנקה. בכל פעם, הגיעו הרוכבים לתפוקה טובה יותר תחת אותה רמה של מאמץ לאחר ששתו את המיץ הרגיל - והצליחו לרכוב מהר יותר ב-11 שניות לאורך 4 קילמטרים ומהר יותר ב-45 שניות לאורך 16 קילומטרים.

לדברי עורכי המחקר, מאוניברסיטת אקסטר, הממצאים מראים כי השיפור שנצפה הוא שיפור משמעותי, במיוחד כשמדובר באירועי ספורט כמ הטור דה פרנס, בהם מרווח הזכיה יכול להיות צמוד ביותר.