![[צילום: סטודיו אסם]](https://storage.news1.co.il/articles/2280d6bf-fc46-4bff-ab60-d0ebc962750a_tumb_800X480.jpg "[צילום: סטודיו אסם]")
ארוחה מושקעת וטעימה ככל שתהיה, לא תשאיר את חותמה בלי קינוח הולם. אחד מחומרי הגלם הנפוצים להכנת קינוחים רבים הוא הפודינג המסורתי. אסם מחדשת ומוסיפה טעם נוסף של פודינג שיאפשר להכין קינוחים - פודינג בטעם שוקולד בלגי מריר.
ממחקר שערכה אסם, נמצא כי טעם השוקולד הוא הנפוץ והאהוב ביותר בעולם האפייה בישראל. מכאן עלה הרעיון לרענן ולחדש את עולם עזרי האפייה ולייצר פודינג איכותי במרירות עדינה שיתאים למגוון קינוחים ולאוהבי השוקולד המריר. הפודינג האיכותי הינו בעל מרירות עדינה, ומרקם אוורירי ונימוח, וניתן להכין איתו מגוון רחב של ציפויים ומילויים לעוגות, להעשיר קינוחים ואפילו להגיש כקינוח בפני עצמו.
תגובות
רגע, שקט פה מדי
דעתך חשובה - תהיו הראשונים להגיב על הכתבה