מיצי פירות יועילו לבריאות הלב

תערובת של מיצי פירות, כולל ענבים, אוכמניות ודומדמניות יכולה להועיל ללב.

מדענים צרפתים בדקו את השפעתה של התערובת על עורקי חזירי מעבדה וגילו שחרור של דפנות העורקים. הם מאמינים גם כי מיצי פירות יכולים לשפר את הבריאות הווסקולרית (של כלי הדם) בבני אדם.

המחקר תומך בראיות קיימות כי פירות וירקות מורידים את הסיכון למחלות לב.

החוקרים בדקו כימיקל שנקרא פוליפנול בפירות ובעיקר בפירות גרגריים וגילו כי הפירות הפעילים ביותר היו דומדמניות, אוכמניות, ארוניה, חמוציות, דומדמניות ההרים וענבים.

מומחי בריאות שהגיבו למחקר אמרו כי הוא מוסיף משקל לראיות ממחקרים קודמים, שהראו כי פירות וירקות מועילים במונחים של הורדת הסיכון למחלות לב. למרות זאת, עדיין לא ברור מדוע, או אלו פירות מסוימים מועילים יותר מאחרים, וגם המחקר הנוכחי אינו מספק הסבר מוצק לקשר.

בכל מקרה, חשוב לצרוך פירות וירקות מגוונים כחלק מתזונה מאוזנת ומיצי פירות הם דרך טעימה וקלה לעשות זאת. יחד עם זאת, כדאי לא לשכוח כי מיצי הפירות מכילים פחות סיבים ופחות סוכר מהפרי המקורי ולכן מהווים מנה אחת מתוך חמש המנות המומלצות ביום.

ממצאי המחקר פורסמו ב-Royal Society of Chemistry journal, Food and Function.