קפה - אינו אחראי לעלייה בלחץ הדם

לחץ דם גבוה נמצא קשור למחלות לב, לשבץ ולתוחלת חיים קצרה יותר, וישנם מדענים הסבורים כי קפה עלול להחריף את הבעיה.

הדוח החדש מבוסס על נתונים משישה מחקרים קודמים שכללו יותר מ-170,000 איש בסה"כ. עבור כל מחקר, מדענים סקרו את המשתתפים כדי לגלות כמה כוסות קפה שתו בכל יום - מפחות מכוס קפה אחת ועד ליותר משש כוסות קפה ביום - ואז עקבו אחריהם במשך 33 שנה.

ממצאי המחקר הראו כי מעט יותר מאחד מכל חמישה משתתפים פיתחו בסופו של דבר לחץ דם גבוה. למרות זאת, הסיכוי להיות מאובחן עם המצב לא היה שונה בין אנשים שדיווחו על שתיית יותר מחמש כוסות קפה ביום לבין אלו ששתו כמויות קפה מעטות בלבד.

הממצאים פורסמו ב-"American Journal of Clinical Nutrition".

החוקרים, מאוניברסיטת לואיזיאנה, הדגישו כי למרות הממצאים לא ניתן לומר כי לא קיים כל סיכון משתיית כמויות גדולות מהמשקה הפופולרי ויש צורך בנתונים נוספים לפני שניתן יהיה להסיק מסקנות נחרצות בנושא. יתרה מכך, אנשים ששתו בין כוס קפה אחת לשלוש ביום היו בסיכון מעט גבוה יותר ללחץ דם גבוה בהשוואה לאלו ששתו פחות - תוצאה שהחוקרים לא הצליחו להסביר.

השאלה בדבר ההשפעות שיש לקפה עולה ומתעוררת חדשות לבקרים ולמרות זאת התשובה הסופית עדיין לא נמצאה.

קפה הוא כפי הנראה לא גורם סיכון ללחץ דם גבוה אך לאנשים ששותים 12 כוסות קפה ביום, לדוגמה, ואינם ישנים טוב, זו בהחלט יכולה להיות סיבה לדאגה. ייתכן גם שישנן השפעות שליליות אחרות משתיית כמויות גדולות של קפאין.

על בסיס הנתונים הקיימים אין סיבה להאמין כי שתיית קפה תגרום ללחץ דם גבוה.

חשוב גם לזכור כי ההשפעות של שתיית קפה ולחץ הדם מורכבות גם משום שהאינטראקציה בין השניים שונה מאדם לאדם, ואנשים עם רקע גנטי שונה עשויים להגיב לקפאין בצורה שונה.