מחירי הביצים שבפיקוח מתייקרים ב-6.8% בממוצע

ועדת המחירים המשותפת למשרדי החקלאות והאוצר המליצה (יום ב', 17.1.11) לשרים על עידכון במחירי הביצים שבפיקוח בשיעור ממוצע של 6.8%.

ההמלצה התקבלה בהתאם לנוהל הקבוע בדבר עידכון המחירים ובהתבסס על השינויים שחלו בעלויות הייצור מאז העידכון הקודם של מחירי מוצרי חלב והביצים, שהיו לפני שנה וחצי, ביוני 2009. השרים אימצו את המלצת ועדת המחירים וחתמו על הצו, שייכנס לתוקף החל ממחר, ה- 18 בינואר.

המחיר בשקלים חדשים באריזות קמעונאיות סגורות של 12 ביצים יהיה מעתה כדלהלן:

* ביצה בגודל ענק (73 גרם ומעלה): 12.75 ש"ח במקום 12 ש"ח;
* ביצה בגודל גדול (בין 63 גרם ל-73 גרם): 11.6 ש"ח במקום 10.75 ש"ח;
* ביצה בגודל בינוני (בין 53 גרם ל-63 גרם): 10.40 ש"ח במקום 9.55 ש"ח.

מכירת ביצים לצרכן מותרת אך ורק באריזות סגורות. המחיר לאריזות השונות הנו יחסי למחיר אריזה של 12 ביצים (150% לאריזה של 18 ביצים, 50% לאריזה של 6 ביצים וכדומה).

מחירי מוצרי החלב והביצים שבפיקוח מתעדכנים פעם בשנה, בעקבות התייקרות או הוזלה מצטברת של סך עלות הייצור הסיטונאית בשיעור של 3%, המוקדם מבין השניים.

סמנכ"ל אסטרטגיה וכלכלה והמפקח על המחירים במשרד החקלאות, אורי צוק-בר, מסר בתגובה: "המחירים החדשים מביאים לידי ביטוי את עליית מחירי תשומות הייצור של מוצרים אלו שחלה בתקופה האחרונה, ובעיקר את העלייה במחירי המספוא המשמשים להזנת בעלי חיים. על-פי התחשיב המחיר למגדלים עלה בכ-6% מאז העידכון האחרון בשל עליית מחירי התשומות, והמחיר למשווקים עלה אף הוא בכ-9% בשל התייקרות אריזות הביצים. סה"כ העלייה המחושבת על-פי נוסחת העידכון הביאה לעידכון מחיר של 6.8% בממוצע (7.6% במקטע הקמעונאי ו-4.9% במקטע המוסדי). המדובר בתוספת של 75 - 85 אגורות לאריזת ביצים, בהתאם לגודל".