פילה פורל טרי במגשית שומרת טריות

בשורה לאניני הטעם: בימים אלו הגיע למרכולים פילה פורל טרי באריזה שומרת טריות של 'דגת הארץ'. מדובר בפילה פורל ישראלי טרי ורענן, שגדל בחוות "דגי הדן" המגיע נקי ומפולט - ללא אדרה ועצמות - ומוכן לבישול, לאפייה או לטיגון, בקלות ובמהירות.

פילה הפורל, כמו הדגים אחרים בסדרה החדשה, מגיע באריזה ממותגת של דג ישראלי כחול לבן. תהליך האריזה הייחודי מבטיח את שמירת טריות הדג והוא מגיע נטול ריח, עם צבע יפה וטבעי, כמקובל במדינות אירופה ובארה"ב.

מהלך שיווק דג פורל טרי, מגיע לאור הביקוש הרב מצד קהל הצרכנים הישראלי לדגים ישראלים טריים, ללא תוספות נוזלים או כימיקלים, שלא עברו עיבוד , זאת בניגוד לדגים הקפואים הממלאים היום את המדפים בסופרים.

פילה הפורל הטרי, מגיע בלווית שני מתכונים של השף בני סיידא וקלמן פסקה: האחד מתכון 'קלי קלות', המאפשר הכנת מנה טעימה תוך פחות מחמש דקות, והשני מתכון שהכנתו מורכבת יותר ואורכת עד עשרים דקות הכנה.

בשר דג הפורל עסיסי והוא קל לעיכול. הפורל גדל במימיו הקרים של נחל הדן, על-ידי חוות 'דגי הדן' הוא בעל טעם מעודן ומכיל מעט עצמות. הדג מהווה מנה נפלאה, כיוון שזמן הבישול שלו קצר והוא סופג באהבה כל שילוב וטעם. כמו-כן, מדובר בדג האהוב מאוד על ילדים, הודות לטעמו המעודן.

בנוסף, דג הפורל מצטיין בערכי האומגה 3 שבו 1.63 גרם ב-100 גרם - פי 4 ויותר מכל דג מים מתוקים אחר. אומגה 3 הינה חומצת שומן בלתי רוויה, האחראית על ייצור חומרים המאזנים תהליכים רבים בגוף, וביניהם: לחץ דם, קרישת דם, תגובות אלרגיות, טמפרטורת גוף, דלקות, נפיחות, כאב ועוד.