מגדלי הירקות מגישים היום ביכורים לנשיא המדינה לרגל חג השבועות

בסל הביכורים שמוגש היום (יום ד', 4.6.03), ערב חג השבועות, לנשיא המדינה ולרעייתו, יוצגו מיני הירקות שבהם נתברכה ארצנו, מכל קצוות הארץ ובמיוחד מאזורי הפריפריה, ובהם ירקות חדשים ומיוחדים.

"הצרכן הישראלי", יספרו לנשיא, "הוא שיאן בצריכת ירקות. הצרכן הישראלי אוכל 181 ק"ג ירקות בשנה, צריכה שהיא מן הגבוהות בעולם, ובסל הירקות בישראל מגוון של קרוב ל-50 מינים ותיקים וחדשים".

מדי שנה עולים נציגי מגדלי הירקות לבית הנשיא בירושלים בערב חג השבועות, להגיש סל ביכורים מירקות הארץ.

כל זאת, על רקע זעזועים קשים אותם סופג ענף הירקות בתקופה האחרונה: מחסור בעובדים, קיצוצים במים, ובראש ובראשונה פגיעה בעצמאותם של נציגי החקלאים בקבלת החלטות, תוך הלאמת מוסדות החקלאים, במסגרת התוכנית הכלכלית, כך טוענים נציגי מגדלי הירקות.

71%" ממגדלי הירקות, המייצגים 83% מהכמות המשווקת", סיפרו החקלאים לנשיא, "חתמו עד היום על עצומה, בה הם מבקשים להביא את מחאתם והתנגדותם התקיפה כלפי יוזמת החקיקה של הממשלה, המבקשת לאחד את מועצות הייצור החקלאיות ולהעבירן לשליטת משרד החקלאות, באמצעות מועצה 'מאוחדת'. בנוסף, מתכוונת הממשלה להלאים את הכספים והקרנות שנצברו בהן ולקבוע את אופן מינויים והרכבם של נציגי המגדלים במועצות".

1.7 מיליוני טונות ירקות מגדלים בישראל, מהם 1.2 מיליוני טונות לשוק המקומי, 200 אלף טונות ליצוא ו-300 אלף טונות לתעשיה. 70% מהתוצרת מגדלים חקלאים באזורי הפריפריה, מהערבה שבדרום ועד רמת הגולן והגליל העליון שבצפון.