לנהל את השומנים בתזונה

טיפ בריאות: שומנים מסוימים הם חלק חיוני לתזונה מאוזנת, אך ישנם שומנים "טובים" ושומנים "רעים".

האקדמיה האמריקנית לרפואת משפחה מציעה כיצד לנהל את צריכת השומן:

* הימנעו מ"מזון מהיר" המכיל שומני טרנס לא בריאים.

* אל תאכלו כמות רבה מדי של בשר אדום. במקום זאת, העדיפו מקור רזה יותר לפרוטאין כמו דגים, עוף וירקות.

* אפו עם שמן קנולה, ובשלו בשמן זית. השתמשו בשמן זית לרוטב לסלט או במקום חמאה על פרוסת הלחם.

* הימנעו מכמות רבה מדי של צ'יפס לטובת סויה או בוטנים ללא מלח.

* גוונו את הסלט עם אבוקדו, אגוזים או חומוס.

* במקום חמאה, ביחרו במרגרינה למריחה. ביחרו במרגרינה דלה בשומן רווי שאינה מכילה שומני טרנס.