פסטרמות דקות מתוצרת יחיעם

חברת "יחיעם", יצרנית הנקניקים והפסטרמות מקיבוץ יחיעם, משיקה סדרת נקניקים חדשה המהווה פלח חדש בתחום מוצרי הנקניק: סדרת "דק דק" - נקניקים פרוסים דקים במיוחד, בעובי 0.6 מ"מ בלבד, בהשוואה לפריסה רגילה של כ-2 מ"מ במוצרים כיום.

הנקניקים ארוזים באריזות שקופות המאפשרות פתיחה וסגירה חוזרת, לשמירת הטריות.

סדרת המוצרים החדשה כוללת:

* פסטרמה בר-בי-קיו
* פסטרמה בדבש
* פסטרמה אמריקנית
* סלמי קוניאק
* כתף בקר

יוחאי נאמן, מנכ"ל יחיעם, הגיב לתחרות מול זוגלובק וטירת צבי: "את סדרת 'דק דק' פיתחנו עבור השוק האמריקני, שם מקובל מאוד להכין כריכים עם פסטרמות בפריסה דקיקה, ולאור הצלחתו שם החלטנו להכניסו גם לשוק הישראלי. הופתענו לטובה מהתקבלות הסדרה בקרב קהל הצרכנים ואנו מברכים על כניסת המתחרים לקטגוריה, גם אם בעקבותינו, ומאמינים כי התחרות תעורר את הקטגוריה החדשה כולה. בניגוד למוצרי המתחרים בחרנו באריזה אשר מציגה את המוצר בשקיפות מלאה ומראה את ייחודו באופן מלא, ובשלב זה בחרנו שלא להשקיע בקמפיין פרסום מעבר לקידום בנקודות המכירה".

לרגל השקת הסדרה השקיעה יחיעם פתרונות טכנולוגיים מתקדמים בקווי הייצור והאריזה.

לדברי יוחאי נאמן, "הפריסה הדקיקה מאפשרת חוויית אכילה שונה מזו שהורגלנו עד כה, עם דגש על טעם וארומה של המוצרים שמורגשת הרבה יותר בזכות העידון של הנקניק. שכבות בפריסה סופר דקיקה מגדילות את המגע בין בלוטות הטעם למוצר ומשחררות יותר ארומה, דבר המעניק תחושה של עסיסיות ושל עושר טעמים. חומר הגלם הוא נתח שלם של חזה הודו או כתף בקר, ללא תוספת סוגי בשר אחרים וללא תוספת שומן, מה שמבטיח שמירה על ערכים תזונתיים גבוהים. המוצרים מכילים 3-1 אחוזי שומן וכמות נמוכה מאוד של כולסטרול (50-35 מ"ג). כפועל יוצא מכך גם כמות הקלוריות קטנה - 94-89 קלוריות ל-100 גרם".

סדרת "דק דק" משווקת באריזות של 180 גרם ובמחיר של 20 שקלים. לרגל ההשקה מציעה החברה את המוצר במחירי מבצע מיוחדים של 13 שקלים.

כשר בהשגחת הרבנות הראשית.