רשת 'קפולסקי' משיקה תפריט גבינות מיוחד לשבועות בכל סניפיה, במסגרת שיתוף פעולה עם מחלבות הצאן בארץ.
התפריט החדש לחג השבועות מונה מגוון מנות זוגיות ואישיות המבוססות על גבינות צאן וגבינת פטה צאן, אשר נעשו על-ידי השף זיו שוורץ ועברו סדרה של מבחני טעימה. בין המנות החדשות והמיוחדות לחג: פלטת גבינות צאן, פיצה עם גבינת פטה צאן וחצילים קלויים, סלט גבינות צאן ועוד.
הרשת השקיעה עד כה כ-100 אלף שקלים בפיתוח המנות החדשות לשבועות, בנוסף להפקת חוברת מתכונים ומפה תיירותית של מחלבות הצאן ברחבי הארץ, במסגרתן ניתן לבקר במחלבות נבחרות.
כחלק מהיערכות לחג, הדפיסה קפולסקי כ-50 אלף חוברות מתכונים ומפות צבעוניות שיחולקו חינם ללקוחות, במסגרת המבצע לשבועות (שווי המתנה כ-25 שקלים).
מישל חדד, מנהל רשת קפולסקי מסר: "מטרת הרשת הינה חידוד הנושא הקולינרי ואנו נתחיל במגמה זו בחג השבועות ונמשיך לחדש ולהציע מנות ייחודיות במחירים אטרקטיביים שנעים בין 30 ל-40 ש"ח למנות אישיות ועד 80 ש"ח למנה זוגית. השנה החלטנו על שיתוף פעולה עם מחלבות הצאן מאחר וגבינות הצאן הינן טעימות ובריאות כאחד והן יהוו חלק חשוב מאד בתפריטים שלנו.
במסגרת זו, תצא חברת קפולסקי במבצע אטרקטיבי בכל מסעדות הרשת, בין התאריכים 25.5.03-14.6.03, המבוסס על בסיס גבינות צאן.
לדברי שייקה דרורי, מנכ"ל אגודת הנוקדים, מחלבות הצאן בישראל: "אני מברך על שיתוף הפעולה הזה בעיקר לטובת הצרכן. התפריט יעשיר את חווית האוכל אצל הצרכנים".
__________
רשת קפולסקי הוקמה על-ידי משפחת קפולסקי בשנת 1934 כאשר הסניף הראשון נפתח ברחוב אלנבי בתל אביב. כיום מונה הרשת 24 מסעדות ברחבי הארץ. רשת קפולסקי נמצאת בבעלות קבוצת 3I.
תגובות
רגע, שקט פה מדי
דעתך חשובה - תהיו הראשונים להגיב על הכתבה