סרטן: פירות וירקות לא מגנים

למרות שהוספת פירות וירקות לתזונה יכולה לעזור לבריאות הכללית, ישנו סיכוי קטן למדי שצריכת הפירות והירקות תוריד את הסיכון לסרטן. כך קובע מחקר חדש.

ניתוח של מאגר נתונים קיים ממחקר בשם "European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition" (המחקר האירופי בנושא סרטן ותזונה) - שכלל יותר מ-400,000 גברים ונשים - גילה רק קשר קלוש בין צריכה גבוהה של פירות וירקות לירידה בסיכון הכולל לסרטן.

בין השנים 1992 ל-2002, המחקר בחן את הרגלי התזונה וסגנון החיים של 142,605 גברים ושל 335,873 נשים. לאחר 8.7 שנים, יותר מ-30,000 משתתפים אובחנו עם סרטן.

מומחים אומרים כי הממצאים צריכים להזהיר אנשים שלא לקשור את הסיכון לסרטן עם תזונה, מאחר שתזונה תורמת ליתרונות מעטים בלבד.