מה גורם לחוסר סבילות ללקטוז?

טיפ בריאות: המשמעות של חוסר סבילות ללקטוז היא שלגוף יש קושי לעכל סוכר הנקרא לקטוז, הנמצא בחלב ובמוצרי חלב אחרים. המצב מתפתח כשלגוף אין כמות מספקת של אינזים שנקרא לקטז.

ישנם אנשים שרגישים ללקטוז מסיבה של היסטוריה משפחתית, בעוד שאחרים מפתחים את המצב בעקבות בעיה רפואית, כולל מחלת צליאק או קרוהן.

אנשים מבוגרים ותינוקות פגים בסבירות גבוהה יותר מאחרים לפתח חוסר סבילות ללקטוז. קבוצות אתניות מסויימות גם הן בסיכון גבוה, כמו אמריקנים אפריקנים, היספנים, אסיאתים והודים אמריקנים.