מועצת הזיתים בישראל הקימה בימים אלה חממה עסקית ליצרני שמן זית

חממה עסקית ליצרני שמן זית ישראלי הוקמה בימים אלה על-ידי מועצת הזיתים. במסגרת הקמת החממה, מקבלים יצרני שמן זית הדרכה בנושאי שיווק וניהול, בניית תוכניות עסקיות והפעלתן. היקף המכירות הצפוי ליצרנים הינו כ-2 מיליון דולר בשנה.

מטרת החממה העסקית הינה לבנות מסגרת כלכלית, רווחית מתאימה לכל יצרן ויצרן תוך ניצול מומחיותו בייצור שמן זית ברמה גבוהה. פעילות זו תייצר מסגרות תעסוקתיות חדשות ותוסיף מקומות עבודה.

בחממה העסקית צפויים להשתתף כ-15 יצרנים חדשים וותיקים אשר היקף הייצור שלהם נע בין 10 ל-20 טון בשנה של שמן זית מסוג כתית מעולה בלבד. בין המשתתפים בחממה, יצרני שמן זית מהקיבוצים: יגור, אפק וחניתה, אשדות יעקב, אהוד יונאי מכפר חסידים ומושב בני דרום.

סך כל היקף המכירות הצפוי של היצרנים הינו כ-250 טון שמן זית כתית, אשר חלקו יופנה לשווקים איכותיים באירופה, אמריקה הצפונית והמזרח הרחוק.

פרי עגור, יועץ השיווק המוביל פרויקט זה טוען, כי החממה יוצרת הזדמנות עסקית חדשה שפותחת בפני היצרנים הקטנים והאיכותיים פוטנציאל כלכלי רחב בשוק המועדף, אשר מצוי בתנופת פיתוח בארץ ובעולם.