בעקבות הסכם שחתמה חברת מחלבות גד עם יצרנית עוגות גדולה מאיטליה - חברת סטיברג, לרכישת ידע ושיתוף פעולה בתחום ייצור עוגות גבינת ריקוטה, הקימה החברה בימים אלו (יום ד', 12.2.03) מפעל באזור כרם בן זימרה שיתמחה בנושא ייצור גבינות ריקוטה.
מהחברה נמסר, כי ההשקעה בהקמת המפעל הנ"ל היא כ-5 מיליון ש"ח.
עזרא כהן, מנכ"ל מחלבות גד מציין, שכושר הייצור של מפעל עוגות הריקוטה הינו כ-90 אלף עוגות לחודש.
במסגרת שיתוף הפעולה עם חברת סטיברג מאיטליה, הציגה החברה את עוגות הריקוטה החדשות במסגרת תערוכת "סיבוס". המטרה של החברה: תוך 3 חודשים תתחיל מחלבות גד לייצא מידי חודש כ-20-50 אלף עוגות גבינה ריקוטה כשירות לשוק המזון הכשר בצרפת, אנגליה, איטליה, הונגריה ובלגיה.
כהן מוסיף עוד, שבשלב ב' תייצא החברה עוגות ריקוטה גם לשוק הכשר בארה"ב.
אלי פדידה, מנהל השיווק של מחלבות גד מציין, שבשלב הראשון תייצר החברה 4 סוגי עוגות ריקוטה: עוגת ריקוטה טבעית, עוגת ריקוטה תות, עוגת ריקוטה לימון ועוגת ריקוטה שוקולד. בתוכנית החברה לייצר למעלה מ-10 סוגי עוגות ריקוטה שונות שישווקו במהלך המחצית הראשונה של שנת 2003, כל עוגות הריקוטה ישווקו במשקל של 300 גרם ומחירן לצרכן יהיה כ-17.50 ש"ח.
פדידה מציין עוד, שפיילוט שערכה החברה במסגרתו שיווקה החברה כ-20 אלף עוגות ריקוטה בטעמים שונים הוכתר בהצלחה, מחקר שוק קבע שלאור העובדה שמחלבות גד מזוהה כמחלבה של גבינות איכותיות, הצרכנים הדגישו שיש לחברה יתרון בקטגוריית עוגות גבינה על-פני קונדיטוריות שונות המייצרות עוגות שכאלו.
לפני כשנתיים שינתה מחלבות גד את האסטרטגיה שיווקית שלה, כך שהלוגו הוחלף ובהתאם, שונו כל האריזות. בנוסף, נרכש ציוד חדש והוקמו פסי ייצור חדשים ומהלך זה הביא לגידול של כ-30% מחזור המכירות של חברת מחלבות גד היה כ-130 מיליון ש"ח.
מהחברה נמסר, כי על-פי התחזית, בשנת 2003, בעקבות הכניסה לתחום ייצור עוגות הגבינה מחזור הפעילות של החברה יגדל בעוד כ-10% עד 15%.
תגובות
רגע, שקט פה מדי
דעתך חשובה - תהיו הראשונים להגיב על הכתבה