קפה לא משפיע על סרטן המעי הגס

קפה אינו קשור בצורה משמעותית לירידה בסיכון לסרטן המעי הגס ופי הטבעת, בניגוד לתוצאות מניסויים קודמים שגילו השפעה מגינה של הקפה נגד סוגי סרטן אלו. כך עולה מסקירה של מספר מחקרים שפורסמה בעיתון הבינלאומי לסרטן.

החוקרים, מבית הספר לרפואה הארוורד, ציינו כי קשר הפוך בין צריכת קפה לסיכון לסרטן המעי הגס התגלה במספר מחקרים מסוג case-control (תצפית שלאחר מעשה) אך הקשר לא היה עקבי במחקרים מסוג Prospective cohort שהיו מתוכננים בצורה שונה.

מחקרי case-control כוללים חולים הסובלים ממחלה או ממצב רפואי כלשהו, שהשוואה נעשית בינם לבין משתתפים בריאים המשמשים כקבוצת ביקורת ותואמים לנבדקים בהיבט של גיל ומין. מחקר cohort הוא מחקר בו מגייסים קבוצה של מתנדבים עם מאפיינים מסויימים משותפים, כמו הרגלי עישון או גיל, ועוקבים אחריהם לאורך זמן; התוצאה אינה ידועה לחוקרים עדי שהניסוי מסתיים.

החוקרים ביצעו סקירה מערכתית של מחקרי cohort כדי לבחון את הקשר בין צריכת קפה לסרטן המעי הגס. הם זיהו 12 מחקרים שכללו סה"כ 646,848 משתתפים ו-5,403 חולי סרטן המעי הגס.

התוצאות המשולבות של המחקרים, שהשוו צריכה גבוהה של קפה לעומת צריכה נמוכה, לא גילו קשר משמעותי בין צריכת קפה לסיכון לסרטן המעי הגס.

לאחר שנסקרו ארבעה מחקרים שבוצעו בארצות הברית, יחד עם חמישה מחקרים שבוצעו באירופה ושלושה ביפן, לא נמצא קשר בין סרטן לבין צריכת קפה. הנתונים מכל מדינה היו דומים.

בסה"כ, לא היו הבדלים משמעותיים בין שני המינים ובין אזורי הסרטן. יחד עם זאת, היה קשר קל הפוך בין צריכת קפה לסרטן המעי הגס בקרב נשים שהיו בסיכון נמוך ב-21%. הקשר היה בעיקר בקרב נשים יפניות הנמצאות בסיכון נמוך ב-38%.

מחקרים שניתחו נתונים שלקחו גם בחשבון את ההשפעות של העישון והשימוש באלכוהול, וכן אלו עם תקופות מעקב קצרות יותר, הראו קשר הפוך חזק יותר בין צריכת קפה לסרטן המעי הגס.

מאחר שכל השפעה של צריכת קפה על הסיכון לסרטן המעי הגס יכולה להשתנות בהתאם לסוג הקפה - נטול קפאין, חלוט וכו' - נדרשים עדיין מחקרים נוספים שיבדקו גם את אופן הכנת הקפה.