המצרים הקדמונים השתמשו ביין כתרופה

המצרים הקדמונים הפכו יין לתרופה לפני כ-5,000 שנה. כך קובע (יום ג', 14.4.09) מחקר חדש.

הקדמונים המצרים השתמשו במגוון רחב של עשבים כדי להוסיף ליין תכונות רפואיות, מצאו מומחים. המצרים הקדמונים ידועים בידע הרפואי אותו צברו, וידוע גם כי הם השתמשו בצורה נרחבת במוצרים אורגניים כדי לרפא מחלות וכדי לטפל בבריאות לקויה.

מדענים השתמשו בטכניקות ביומולקולריות רגישות כדי לנתח שאריות בתוך שני כדי יין מן התקופה המוקדמת והמאוחרת של ההיסטוריה המצרית.

כד שתוארך לשנת 3,150 לפני הספירה, אשר נלקח מקברו של אחד מהפרעונים הראשונים של מצרים, סקורפיון הראשון, נמצא כשהוא מושרה בצמחי מרפא. אלה כללו צרי, כוסברה, נענע ומרווה, כמו גם שרף עצי אורן.

כדי יין נוספים מהמאות הרביעית והשישית לספירה, שנמצאו באתר החפירות ג'בל אדה בדרום מצרים, היו גם כן מושרים בשרף אורן וברוזמרין.

רשומות מצריות עתיקות שנכתבו על פפירוס הראו כי עשבים שכאלה היו נפוצים בשימוש כתרופות לטיפול במגוון של בעיות - מקלקולי קיבה ועד הרפס.

ד"ר פטריק מקגוברן מאוניברסיטת פנסילבניה שבפילדלפיה, ועמיתיו, כתבו בכתב-העת של האקדמיה למדעים: "היינות העתיקים, כמו גם משקאות אלכוהוליים אחרים, היו ידועים כדרכים מצויינות לפירוק ואספקה של תבשילי עשבי מרפא, הן חיצונית והן פנימית".

"אכן, לפני שהומצאו התרופות הסינטטיות המודרניות, משקאות אלכוהוליים היו המרגיעים האוניברסליים", נכתב.